Laberdan

См. также в других словарях:

• Laberdan — (niederländisch, vermutlich von Labourdain, einem ehemaligen Atlantikhafen bei Bayonne) ist direkt am Fangort in Salzlake eingelegter und in Holzfässern geschichteter Kabeljau. Hergestellt wurde er vor allem von baskischen Fischern. Heute ist… …   Deutsch Wikipedia

• Laberdan — Sm gepökelter Kabeljau (früher Fastenspeise) per. Wortschatz arch. (17. Jh.) Entlehnung. Über nndl. labberdaan entlehnt aus frz. laberdan. Mit falscher Ablösung des Artikels (und unorganischem h) auch nndl. abberdaan, ne. haberdine, afrz.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

• Laberdan — (Stockfisch), der eingesalzene Kabeljau, s.d. 1) …   Pierer's Universal-Lexikon

• Laberdan — Laberdan, s. Schellfisch …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Laberdan — Laberdan, s. Dorsch …   Kleines Konversations-Lexikon

• Laberdan — Laberdan, siehe Schellfisch …   Damen Conversations Lexikon

• Laberdan — Laberdan, s. Kabeljau …   Herders Conversations-Lexikon

• Laberdan — La|ber|dan 〈m. 1〉 gesalzener Trockenfisch [<frz. laberdan <frz. Labourdain, Bezeichnung der baskischen Küste an der Adouromündung <lat. (tractus) Lapurdanus: zu lat. Lapurdum, dem alten Namen von Bayonne] * * * La|ber|dan, der; s, e… …   Universal-Lexikon

• Laberdan — La|ber|dan 〈m.; Gen.: s, Pl.: e〉 gesalzener Trockenfisch [Etym.: <frz. laberdan <Labourdain, Bezeichnung der baskischen Küste an der Adourmündung; zu Lapurdum, dem lat. Namen von Bayonne] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

• Laberdan, der — Der Laberdan, S. Labberdan …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

• Laberdan — beheaded and gutted, salt cured cod (Germany) …   Dictionary of ichthyology