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1 Kulturhefe
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2 Kulturhefe
сущ.тех. культурные дрожжи -
3 Kulturhefe
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4 Kulturhefe
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5 Kulturhefe
f культурные дрожжи мн.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kulturhefe
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6 Lebenstätigkeit der Kulturhefe
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Lebenstätigkeit der Kulturhefe
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7 obergärige Kulturhefe
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > obergärige Kulturhefe
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8 Stoffwechseltätigkeit f der Kulturhefe
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Stoffwechseltätigkeit f der Kulturhefe
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9 untergärige Kulturhefe
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > untergärige Kulturhefe
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10 Trübung durch Kulturhefe
сущ.пищ. дрожжевая муть, вызванная культурными дрожжамиУниверсальный немецко-русский словарь > Trübung durch Kulturhefe
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11 Kultur
Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kultur
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12 Lebenstätigkeit
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Lebenstätigkeit
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13 Hefe
См. также в других словарях:
Alkoholische Gärung — Bier als Produkt der alkoholischen Gärung Die alkoholische Gärung (Syn. Ethanol Gärung, ethanolische Gärung) ist ein biochemischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate, hauptsächlich Glucose, unter anoxischen Bedingungen zu Ethanol („Trinkalkohol“) und … Deutsch Wikipedia
Ethanolgärung — Bier Ein Produkt der alkoholischen Gärung Die alkoholische Gärung (Syn. Ethanol Gärung, Ethanolische Gärung) ist ein biochemischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate, hauptsächlich Glucose, unter anoxischen Bedingungen zu Ethanol („Trinkalkohol“) und … Deutsch Wikipedia
Hefe — (Bärme, Germ), das bei der Alkoholgärung wirksame Ferment, das als gelblichgrau gefärbte, schlammartige Masse von charakteristischem Geruch in der gärenden Flüssigkeit auftritt. Man unterscheidet Oberhefe, welche die Oberfläche der gärenden… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
