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1 клерс
n1) eng. Klärsel (в сахарном производстве)2) food.ind. Deckkläre, Deckklärsel (пробелка), (заливочный) Deckzucker, (заливочный) Kandiszuckermasse, (заливочный) Klärsel, (заливочный) Klärseldecke, (заливочный) Pile-Kläre, (заливочный) Pilekläre, Raffinadekläre, Raffinadekochkläre, Raffineriekläre, (заливочный) Sirupdecke, (заливочный) Zuckerkläre3) sugar. Deckkläre (пробелка), Dicksaftdecke (пробелка), (заливочный) Kläre, (заливочный) Kochklärsel, Waschlösung -
2 клеровка
n1) eng. Läutern, Zuckerkläre2) chem. Decke, Kläre (раствор жёлтого сахара)3) food.ind. Einschmelzsirup, Einschmelzzucker, Klärsel, Klärung, Kochkläre, Kochklärsel, Meliskläre, Meliskochkläre, Raffinade-II-Kläre, Raffineriekochkläre, Schmelzsaft (склерованный жёлтый сахар), Schmelzsirup (склерованный жёлтый сахар), aufgelöster Zucker, gelöster Zucker, Auflösung (раствор сахара), Kläre (сироп из пробелённого или аффинированного сахара), Läuterung (сахара)4) sugar. Lösegut -
3 рафинадный сироп
adj1) eng. Zuckerkläre2) food.ind. Kläre, Klärsel, Kochkläre, Kochklärsel, (заливочный) Pile-Kläre, (заливочный)(заливочный) Pilekläre, Raffinadekläre, Raffinadekochkläre, Raffinadelösung, Raffinadesirup, Raffineriekläre, Raffineriekochkläre, Raffineriesirup, Würfelkläre, Würfelkochkläre -
4 клерс
Deckkläre пищ., Deckklärsel, Kläre, ( в сахарном производстве) Klärsel -
5 клерс
См. также в других словарях:
Klärsel — Klärsel, s. Zucker … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Zuckerfabrication — Zuckerfabrication. Zur fabrikmäßigen Gewinnung von Rohrzucker benutzt man hauptsächlich das Zuckerrohr u. die Zuckerrübe, in untergeordneterem Grade auch gewisse Ahornarten, das Chinesische Zuckerrohr, den Mais, manche Palmenarten, eine… … Pierer's Universal-Lexikon
Zucker — Der Rohrzucker wird aus Zuckerrohr, Runkelrüben, manchen Palmen, Zuckerahorn und aus Sorghum dargestellt. Weitaus am höchsten ausgebildet ist die Runkelrübenzuckerfabrikation. 1. Schnitzelmaschine. Die geernteten Runkelrüben (s.d. und Rübenbau)… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Zucker — Zucker, in Wasser leicht lösliche, süß schmeckende Kohlehydrate (s.d.), von denen die meisten im Pflanzenreich, einige auch im Tierreich vorkommen; viele sind in neuerer Zeit auch synthetisch dargestellt worden. Die Zuckerarten sind… … Kleines Konversations-Lexikon
