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Heringsmilch

Heringsmilch — ist das Sperma von männlichen Heringen, die vor dem Ablaichen gefangen werden. Sie wird traditionell (und in der Lebensmittelindustrie) bei Fischgerichten für die Herstellung von Saucen und Marinaden verwendet, kann aber auch für kleine Gerichte… … Deutsch Wikipedia
Heringsmilch — He|rings|milch, die <o. Pl.>: ↑Milch (3) des männlichen Herings … Universal-Lexikon
Heringsmilch — He|rings|milch, die; … Die deutsche Rechtschreibung
Heringsstipp — He|rings|stipp, der: in Mayonnaise mit [zerriebener Heringsmilch u.] weiteren Zutaten zubereitete Heringsfiletstücke. * * * He|rings|stipp, der: in Mayonnaise mit [zerriebener Heringsmilch u.] weiteren Zutaten zubereitete Heringsfiletstücke … Universal-Lexikon
Heringssalat — Der traditionelle dekorierte Norwegische Heringssalat. Heringssalat ist ein traditioneller Salat vor allem der skandinavischen und norddeutschen Küche aus Salzheringen und weiteren Zutaten wie gekochten Kartoffeln und Rote Beten, rohen Äpfeln,… … Deutsch Wikipedia
Heringsstipp — (auch Sahnehering) ist ein traditionelles Fischgericht aus Matjes oder Salzheringen, Gewürzgurken, Äpfeln, Kräutern und Gewürzen mit einer Sauce aus Mayonnaise, Sahne oder Milch. Als typische Beilage reicht man Pellkartoffeln. Früher galt der… … Deutsch Wikipedia