-
1 задерживание брожения
nfood.ind. GärhemmungУниверсальный русско-немецкий словарь > задерживание брожения
-
2 ингибирование брожения
nfood.ind. Gärhemmung, GärungsverhinderungУниверсальный русско-немецкий словарь > ингибирование брожения
-
3 угнетение процесса брожения
nfood.ind. GärhemmungУниверсальный русско-немецкий словарь > угнетение процесса брожения
-
4 ингибирование брожения
Hemmung der Gärung, Gärhemmung