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1 молочная кислота мяса
adjfood.ind. FleischmilchsäureУниверсальный русско-немецкий словарь > молочная кислота мяса
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2 мясо-молочная кислота
nfood.ind. FleischmilchsäureУниверсальный русско-немецкий словарь > мясо-молочная кислота
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3 мясомолочная кислота
adjchem. FleischmilchsäureУниверсальный русско-немецкий словарь > мясомолочная кислота
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4 правовращающая молочная кислота
adjfood.ind. FleischmilchsäureУниверсальный русско-немецкий словарь > правовращающая молочная кислота
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5 молочная кислота
молочная кислота ж. Fleischmilchsäure f; 2-Hydroxypropionsäure f; L+-Milchsäure f; Milchsäure fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > молочная кислота
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6 мясомолочная кислота
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > мясомолочная кислота
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7 парамолочная кислота
парамолочная кислота ж. Fleischmilchsäure f; L+-Milchsäure fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > парамолочная кислота
См. также в других словарях:
Fleischmilchsäure — Fleischmilchsäure, s. Milchsäure … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fleischmilchsäure — Fleisch|milch|säu|re ↑ Milchsäure … Universal-Lexikon
Milchsäure — Mịlch|säu|re 〈f. 19; unz.; Biochem.〉 eine organische, aliphatische Hydroxykarbonsäure, entsteht bei der Gärung saurer Milch unter Mithilfe von Milchsäurebakterien * * * Mịlch|säu|re; Syn.: 2 Hydroxypropansäure, α Hydroxypropionsäure,… … Universal-Lexikon
Молочная кислота — (ас. lactique, lactic ас., Milchsäure, хим.), иначе α оксипропионовая или этилиденмолочная кислота С3Н6О3 = СН3 СН(ОН) СООН (ср. Гидракриловая кислота); известны три кислоты, отвечающие этой формуле, а именно: оптически недеятельная (М. кислота… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
2-Hydroxypropansäure — Strukturformel Allgemeines Name Milchsäure Andere Namen 2 Hydroxypropansäure 2 Hydroxypropionsäure (RS) Milch … Deutsch Wikipedia
2-Hydroxypropionsäure — Strukturformel Allgemeines Name Milchsäure Andere Namen 2 Hydroxypropansäure 2 Hydroxypropionsäure (RS) Milch … Deutsch Wikipedia
E270 — Strukturformel Allgemeines Name Milchsäure Andere Namen 2 Hydroxypropansäure 2 Hydroxypropionsäure (RS) Milch … Deutsch Wikipedia
E 270 — Strukturformel Allgemeines Name Milchsäure Andere Namen 2 Hydroxypropansäure 2 Hydroxypropionsäure (RS) Milch … Deutsch Wikipedia
Hydroxypropansäure — Strukturformel Allgemeines Name Milchsäure Andere Namen 2 Hydroxypropansäure 2 Hydroxypropionsäure (RS) Milch … Deutsch Wikipedia
Milchsäure — Strukturformel Strukturformel ohne Angabe der Stereochemie Allgemeines Name … Deutsch Wikipedia
Milchsäure — (Acidum lacticum). C6H5O5 + HO, nach Andern C6H4O4 + 2HO auch C12H10O10 + 2HO, chemische Zeichen Lā od.[258] L, eine organische Säure, welche sich nicht nur beim Sauerwerden der Milch, sondern auch bei anderen Zersetzungsproducten vegetabilischer … Pierer's Universal-Lexikon
