Bierbrauerei

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• Bierbrauerei [1] — Bierbrauerei (kurz Brauerei), der sich mit Herstellung von Bier befassende Industriezweig. Mit Bier bezeichnet man ein alkoholisches, noch in langsamer Nachgärung begriffenes Getränk, das im wesentlichen aus Wasser, Malz und Hopfen durch Gärung… …   Lexikon der gesamten Technik

• Bierbrauerei [2] — Bierbrauerei. Es hat sich die Ansicht allgemein Bahn gebrochen, daß die Erdalkalikarbonate besonders für helle Biere unerwünschte Wasserbestandteile sind, besonders weil sie zur Verminderung der Azidität der erzielten Würzen und Biere… …   Lexikon der gesamten Technik

• Bierbrauerei — heißt die kunstgerechte Bereitung des Biers, aber auch die Lokalität, in der diese Bereitung stattfindet, führt diesen Namen. Die Bereitung des Biers geschieht hauptsächlich aus Gerste und Weizen. Die erste und wichtigste Operation ist die… …   Herders Conversations-Lexikon

• Bierbrauerei — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte …   Deutsch Wikipedia

• Bierbrauerei — Bierhersteller; Biererzeuger; Brauhaus; Brauerei * * * Bier|brau|e|rei, die: Brauerei. * * * Bier|brau|e|rei, die: Brauerei …   Universal-Lexikon

• Nußdorfer Bierbrauerei — von Bachofen Medinger Rechtsform Aktiengesellschaft (ab 1908) Gründung 1819 …   Deutsch Wikipedia

• Mainzer Aktien-Bierbrauerei — Die Mainzer Aktien Bierbrauerei war eine Brauerei in Mainz, die dem großen Brauereisterben der 1980er Jahre zum Opfer fiel. Logo der Mainzer Aktien Bierbrauerei Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte …   Deutsch Wikipedia

• Mainzer Aktien Bierbrauerei — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Diskussionsseite angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung. Logo der Mainzer Aktien Bierbrau …   Deutsch Wikipedia

• Mainzer Aktien Bierbrauerei AG — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Diskussionsseite angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung. Logo der Mainzer Aktien Bierbrau …   Deutsch Wikipedia

• Actien-Bierbrauerei zu Reisewitz — Die Actien Bierbrauerei zu Reisewitz war eine Bierbrauerei im Dresdner Stadtteil Löbtau. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Biersorten 3 Literatur 4 Weblinks …   Deutsch Wikipedia

• Bier und Bierbrauerei — Bier und Bierbrauerei. Das Bier ist ein Getränk, welches aus Gerste oder andern Getreidesorten bereitet wird, und die Bierbrauerei die Kunst, dasselbe herzustellen. Die meisten Biere werden aus der Gerste, andere aus Weizen, aus Spelt (Dinkel),… …   Damen Conversations Lexikon