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1 Backofen
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2 пекарный шкаф
пекарный шкаф
Тепловой аппарат камерного типа, предназначенный для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > пекарный шкаф
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3 сушильная камера
Backofen, Dörrkammer, TrockenmittelkolbenРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > сушильная камера
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4 духовка
Backofen, Bratofen, Herdröhre -
5 хлебопекарная печь
Backofen, Brotofen -
6 духовка
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7 Предварительно разогреть духовку при температуре 200 градусов.
advgener. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen.Универсальный русско-немецкий словарь > Предварительно разогреть духовку при температуре 200 градусов.
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8 автоматическая хлебопекарная печь
Универсальный русско-немецкий словарь > автоматическая хлебопекарная печь
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9 духовой шкаф
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10 жаровая хлебопекарная печь
adjfood.ind. Backofen mit InnenfeuerungУниверсальный русско-немецкий словарь > жаровая хлебопекарная печь
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11 коксовальная печь
adj1) gener. Kokofen, Koksbrennofen, Koksofen2) eng. Kokereiofen3) chem. Backofen4) oil. Kokeriofen -
12 конвейерная автоматическая хлебопекарная печь
adjfood.ind. automatischer Durchlauf-BackofenУниверсальный русско-немецкий словарь > конвейерная автоматическая хлебопекарная печь
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13 конвейерная туннельная хлебопекарная печь со стальной лентой
adjfood.ind. Stahlband-Backofen, StahlbandofenУниверсальный русско-немецкий словарь > конвейерная туннельная хлебопекарная печь со стальной лентой
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14 конвейерная хлебопекарная печь
adjfood.ind. Backofen mit wanderndem HerdУниверсальный русско-немецкий словарь > конвейерная хлебопекарная печь
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15 конвейерная хлебопекарная печь с подвесными люльками
adjfood.ind. Gehänge-BackofenУниверсальный русско-немецкий словарь > конвейерная хлебопекарная печь с подвесными люльками
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16 конвейерная хлебопекарная печь с сетчатой стальной лентой
Универсальный русско-немецкий словарь > конвейерная хлебопекарная печь с сетчатой стальной лентой
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17 конвейерная хлебопекарная печь со стальной лентой
adjfood.ind. (туннельная) Stahlband-Backofen, (туннельная) StahlbandofenУниверсальный русско-немецкий словарь > конвейерная хлебопекарная печь со стальной лентой
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18 одноярусная хлебопекарная печь
adjfood.ind. Eindeck-BackofenУниверсальный русско-немецкий словарь > одноярусная хлебопекарная печь
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19 сажать хлеб в печь
vgener. Brot in den Backofen schießen, Brot in den Ofen schieben, Brot in den Ofen schießen, Brot in den Öfen schieben, das Brot in den Öfen einschieben -
20 старонемецкая хлебопекарная печь
adjfood.ind. Königswinter-Ofen, altdeutscher BackofenУниверсальный русско-немецкий словарь > старонемецкая хлебопекарная печь
См. также в других словарях:
Backofen [2] — Backofen, ländlicher. Die auf dem Lande gebräuchliche Form des Backofens wird durch Fig. 1 und 2 im Grundriß und zwei Schnitten dargestellt. Die Abmessungen des Ofens sind nach folgender Tabelle zu wählen. Allgemein rechnet man auf einen Scheffel … Lexikon der gesamten Technik
Backofen — Backofen. In frühern Zeiten bediente man sich zum Backen eines Herdes, eines Rostes, einer Pfanne, oder wohl gar nur eines Lochs in der Erde. Kleine metallene Oefchen zum Tragen waren die ersten Backöfen. Unsere heutigen Backöfen sind zu bekannt … Damen Conversations Lexikon
Backofen — [Basiswortschatz (Rating 1 1500)] Auch: • Backröhre Bsp.: • Es ist Zeit, den Kuchen aus dem Backofen zu nehmen … Deutsch Wörterbuch
Backofen [1] — Backofen, 1) (Bauk.), ein mit Lehm od. Ziegeln sehr flach elliptisch überwölbter, meist 11/4 Elle im Lichten hoher, nach Bedarf breiter, runder od. besser ovaler Raum, in welchem nach gehöriger Erhitzung das zu backende Brod etc. durch eine meist … Pierer's Universal-Lexikon
Backofen [2] — Backofen, Marktflecken an der Iser im österreichischen Kreise Jung Bunzlau (Böhmen), 1150 Ew.; fertigen aus Schilf Hüte, Schuhe, Decken u. dgl … Pierer's Universal-Lexikon
Backofen — Backofen, s. Brot … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Backofen [1] — Backofen, s. Brotfabrikation … Lexikon der gesamten Technik
Backofen — Backofen, Ofen zum Backen von Brot und andern Backwaren. Bei den ältesten B. wird der Backraum durch Holzfeuer innen erhitzt und nach Entfernung der Rückstände die Ware eingeschoben. Bei neuern B. geschieht die Anwärmung des Backraums von außen,… … Kleines Konversations-Lexikon
Backofen — Ein Backofen ist ein elektrisch oder brennstoffbeheizter Apparat zum Backen, Braten und Grillen von Lebensmitteln. Er findet Einsatz im Haushalt, im Handwerk sowie in industriellen Bereich. In Teilen Deutschlands und Österreichs wird der Backofen … Deutsch Wikipedia
Backofen — 1. Ein backofen, der nicht heiss ist, vnnd ein mühl, die nicht vmbgehet, seynd vnwerth. – Henisch, 166 (170 ist Druckfehler). 2. Es ist schon im Backofen, was aufgetragen werden soll. – Wurzbach II, 7. 3. Gabe jens tö gen en Baakauen. (Sylt.)… … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Backofen — Ofen; Röhre (umgangssprachlich) * * * Back|ofen [ bak|o:fn̩], der; s, Backöfen [ bak|ø:fn̩]: 1. Ofen des Bäckers zum Backen von Brot, Kuchen usw. 2. im Haushalt verwendeter, meist einen Teil des Herds darstellender Ofen zum Backen und Braten: den … Universal-Lexikon