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1 потери массы при сушке
nfood.ind. AustrocknungsverlusteУниверсальный русско-немецкий словарь > потери массы при сушке
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2 потери массы при хранении
nfood.ind. Austrocknungsverluste, Lagerungsverluste, LagerverlusteУниверсальный русско-немецкий словарь > потери массы при хранении
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3 потери межклеточного сока при размораживании
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4 усушка
n1) gener. Gewichtsabgang, Schwinden, Schwund, Trockenverlust2) geol. Austrocknungsgröße, Schwindungsverlust, Trocknungsschwund3) eng. Eintrocknen, Gewichtsschwunddurch Eintrocknung4) chem. Gewichtsabgang (убыль в весе)5) construct. Schwindung, Trockenschwindung6) law. (Verlust durch) Eintrocknung, (Verlust durch) Schwund7) commer. Gewichtsschwund durch Eintrocknung, Kalo, Austrocknungsverlust, Dekalo8) econ. Eintrocknung, Gewichtsausfall, Gewichtsschwund, Masseabgang, Masseschwund9) road.wrk. Eingehen10) ital. Fusti11) forestr. Schrumpfung12) food.ind. Austrocknen, Austrocknung, Gewichtsverlust durch Eintrocknung, Schwindung beim Trocknen, Trockenverluste, Trocknungsverluste, Abtrocknung, Austrocknungsverluste13) silic. Gewichtsabnahme14) busin. calo, decalo15) f.trade. Gewichtsverlust, Einmaß, Masseverlust16) wood. Lagerverlust, Schwinden (древесины), Trockenschwund, Trocknungsschwindung17) shipb. Schwund durch Austrocknen