-
1 яичный
яичный Ei..., Eier... яичный желток Eigelb n 1, Dotter m 1d яичный белок Eiweiß n 1 яичная скорлупа Eierschale f c -
2 яичный
яичная скорлупа — Eierschale f -
3 Eiweiß
сущ.1) общ. яичный белок2) биол. альбумин, белок3) мед. протеин, яичный альбумин4) пищ. белковое вещество, протеин (см. также Protein), яичный белок (см. тж Eiklar)5) кинотех. белковина (яичный белок) -
4 Knickebein
сущ.1) разг. яичный ликёр, яичный коктейль (ликёр с желтком), яичный коктейль2) радио. "сломанная нога", неполадки с аппаратурой -
5 Schnee
сущ.1) общ. взбитый белок, снег2) геол. "снег" (линзовидные белые полости в кристаллах аквамарина)3) радио. помехи от шумов (флуктуационные помехи, проявляющиеся на экране приёмной трубки в виде хаотически перемещающихся светлых точек или пятен)4) эвф. кокаин, героин5) пищ. взбитый яичный белок6) конд. "снег", взбитый добела и до рыхлости снега яичный белок, взбитая добела и до рыхлости снега масса (напр., яичный белок) -
6 Eialbumin
-
7 Eidotter
-
8 Eieralbumin
сущ.1) общ. яичный альбумин, косметическое средство (на основе яичного альбумина)2) текст. яичный белок -
9 Eigelb
-
10 Eiklar
-
11 Gefriereigelb
сущ.пищ. замороженный яичный желток, мороженый яичный желток -
12 Spray-Eigelb
сущ.пищ. желток, высушенный на распылительной сушилке, пылевидный сухой яичный желток, яичный желток, высушенный на распылительной сушилке -
13 gefrorene Eimelange
прил.пищ. замороженный яичный меланж, мороженый яичный меланж -
14 gefrorenes Ganzei
прил.пищ. замороженный яичный меланж, мороженый яичный меланж -
15 Gefriereiweiß
сущ.пищ. замороженный яичный белок, мороженый яичный белок -
16 Hühnereiweißpulver
сущ.пищ. порошкообразный куриный (яичный) белок, сухой куриный (яичный) белок -
17 geschlagenes Eiweiß
прил.1) общ. взбитый белок2) кул. взбитые белки3) пищ. взбитый (яичный) белок, взбитый яичный белок -
18 Eierlikör
mяичный ликерсодержит наряду с алкоголем яичный желток, сахар, ваниль и др. компонентыDeutsch-Russisch Wörterbuch der regionalen Studien > Eierlikör
-
19 Chaudeau
-
20 dott{(}e{)}rig
adjжелточный, содержащий яичный желток
См. также в других словарях:
ЯИЧНЫЙ — [шн], яичная, яичное. 1. прил. к яйцо во 2 знач. Яичная скорлупа. Яичный белок. || Приготовленный из яиц. Яичный порошок. 2. прил., по знач. связанное с торговлей яйцами. Яичная торговля. Яичное дело. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935… … Толковый словарь Ушакова
яичный — канареечный, золотой, желтый, соломенный, цвета яйца, шафрановый, шафранножелтый, янтарный, шафранный, желтоватый, золотистый, лимонный Словарь русских синонимов. яичный прил. • желтый • золотой • лимонный • канареечный • шафранный … Словарь синонимов
яичный — яичный. Произносится [яичный] и [яишный] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
ЯИЧНЫЙ — см. яйцо. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Яичный рулет — традиционная для южнокитайской и вьетнамской кухни закуска. Представляет собой капусту, иные овощи, а иногда и мясо, обжаренные во фритюре в мешочке из теста, который предварительно следует обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в крахмале. Его … Википедия
Яичный город — англ. Eggtown Серия телесериала «Остаться в живых» Кейт на суде Номер серии Сезон 4 Серия 4 Приглашённые актёры … Википедия
ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК — концентрированный высокопитательный продукт, представляющий собой превращенные в порошок куриные яйца. Заменяет свежие куриные яйца, хорошо усваивается организмом (на 97%). Удобен для транспортировки, выдерживает длительное хранение при… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Яичный желток (белок) — Яичный желток [белок]: пищевой продукт переработки яиц сельскохозяйственной птицы, полученный из желточной [белковой] массы, прошедшей фильтрацию, гомогенизацию и пастеризацию... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОДУКТЫ… … Официальная терминология
Яичный меланж — Яичный меланж: пищевой продукт переработки яиц сельскохозяйственной птицы, полученный из яичной массы, прошедшей фильтрацию, гомогенизацию и пастеризацию... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ… … Официальная терминология
яичный белок — Освобожденная от скорлупы и желтка яиц однородная белковая масса. [ГОСТ 16367 86] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
яичный желток — Освобожденная от скорлупы и белка яиц однородная желточная масса. [ГОСТ 16367 86] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика