-
81 сыр с пряностями
1) Gastronomy: spice cheese, spiced cheese2) Food industry: spicecheese -
82 сыр с творожистым вкусом
Makarov: curdy cheese (порок)Универсальный русско-английский словарь > сыр с творожистым вкусом
-
83 сыр с тмином
Makarov: caraway seed cheese -
84 сыр с участием дрожжей
Food industry: yeast ripened cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр с участием дрожжей
-
85 сыр с фруктовым наполнителем
Makarov: fruit cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр с фруктовым наполнителем
-
86 сыр со связным тестом
Makarov: close-textured cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр со связным тестом
-
87 сыр типа гауда
Makarov: Gouda-type cheese -
88 сыр типа чеддера
American: longhorn -
89 сыр фонтина
Food industry: fontina cheese (An Italian semifirm, yet creamy cheese made from cow's-milk. http://en.wikipedia.org/wiki/Fontina_cheese) -
90 сыр хорош с салатом
General subject: cheese belongs with saladУниверсальный русско-английский словарь > сыр хорош с салатом
-
91 сыр чеддер
1) American: store cheese2) Gastronomy: cheddar cheese -
92 сыр честер
1) Gastronomy: Chester cheese2) Makarov: Chester cheese (сорт тв. сыра) -
93 сыр чешир
1) Gastronomy: cheshire cheese2) Makarov: Cheshire cheese (сорт тв. сыра) -
94 сыр эйшаго
Food industry: Asiago cheese -
95 сыр, изготовленный с промывкой зерна
Makarov: washed-curd cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр, изготовленный с промывкой зерна
-
96 сыр, изготовленный со вторым нагреванием
Makarov: pot cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр, изготовленный со вторым нагреванием
-
97 сыр, изготовляемый без плавления
Makarov: cold-pack cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр, изготовляемый без плавления
-
98 сыр, изготовляемый со вторым нагреванием
Makarov: cook cheese, cooked cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр, изготовляемый со вторым нагреванием
-
99 сыр, созревающий с участием дрожжей
Makarov: yeast ripened cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр, созревающий с участием дрожжей
-
100 сыр-бор разгорелся
General subject: much ado about nothingУниверсальный русско-английский словарь > сыр-бор разгорелся
См. также в других словарях:
сыр — сыр/ … Морфемно-орфографический словарь
СЫР — один из самых полноценных и питательных продуктов; содержит в съедобной части до 32% жиров, до 26,8% белков, до 3% органических кислот, до 4,5% минеральных солей, до 2,5% поваренной соли, витамины А и группы В. Белковые вещества сыра в процессе… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
сыр — сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? сыра и сыру, чему? сыру, (вижу) что? сыр, чем? сыром, о чём? о сыре; мн. что? сыры, (нет) чего? сыров, чему? сырам, (вижу) что? сыры, чем? сырами, о чём? о сырах 1. Сыром называют пищевой… … Толковый словарь Дмитриева
сыр — а ( у); мн. сыры, ов; м. Пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый путём специальной обработки молока. Голландский, ярославский, костромской с. Плавленый с. Зелёный с. С. рокфор, сулугуни. Головка сыру. Бутерброд с сыром.… … Энциклопедический словарь
сыр — Древние римляне, умевшие делать сыр (по латыни он звался caseus), не только справедливо полагали, что он благотворно влияет на пищеварение, но и использовали его как противоядие в случае отравления. Французское слово fromage (фромаж т.е.… … Кулинарный словарь
СЫР — СЫР, пищевой продукт, вырабатываемый из молока. Для получения С. молоко подвергают створаживанию процессу свертывания белков молока; полученную массу обрабатывают путем размельчения, формования, прессования к т. п., затем полученную массу… … Большая медицинская энциклопедия
СЫР — СЫР, а ( у), в сыре и в сыру, мн. ы, ов, муж. Пищевой продукт твёрдая или полутвёрдая масса, получаемая путём специальной обработки молока. Швейцарский, голландский, российский с. Плавленый с. (очень мягкий или пастообразный сыр, изготовленный с… … Толковый словарь Ожегова
сыр — сыр, а и у, предл. п. в с ыре и в сыр у, мн. ч. ы, ов … Русский орфографический словарь
СЫР — пищевой продукт, получаемый свертыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки (15 27%), жиры (20 32%, в сухом веществе до 55%), минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж… … Большой Энциклопедический словарь
Сыр — см. Молоко … Библейская энциклопедия Брокгауза
сыр — сыр, а и у; мн. сыры, ов … Русское словесное ударение