-
1 Сыры с образованием плесени внутри
adjcheese. pâtes persiléesDictionnaire russe-français universel > Сыры с образованием плесени внутри
-
2 мягкие сыры
adjcheese. pâtes molles -
3 свежие сыры
adjcheese. pâtes fraiches -
4 сырой
1) ( влажный) humideсыро́е де́рево, сыры́е дрова́ — bois vert
2) (недоваренный, недожаренный и т.п.) mal cuit, rôti, etc.сыро́й пиро́г — pâté mal cuit
3) (не варёный и т.п.) cruсыры́е о́вощи — légumes crus
сыро́е молоко́ — lait non bouilli; lait frais ( парное)
4) ( необработанный) brut [bryt]сыры́е ко́жи — peaux brutes
5) ( недозрелый) vert6) ( тучный и вялый) разг. mollasse, indolent, obèse, débile* * *adj1) gener. humide, vert, brut, cru2) liter. brut de décoffrage, brut de fonderie3) construct. (âôàæíûé) humide, (необработанный) brut4) metal. cru (не подвергнутый обработке) -
5 дрова
мн.bois m (de chauffage)сыры́е дрова́ — bois vert
коло́ть дрова́ — casser ( или fendre) du bois
пили́ть дрова́ — scier du bois
* * *n1) gener. bois (de chauffage), bois à brûler2) eng. bois de chauffage, bois3) forestr. combustible ligneux -
6 дымить(ся)
fumer viсыры́е дрова́ дымя́т — le bois vert fume
-
7 дымить(ся)
fumer viсыры́е дрова́ дымя́т — le bois vert fume
См. также в других словарях:
сыры — Конечный продукт переработки творога, прошедший различные стадии заражения микрофлорой, сушки, созревания и выдержки, а затем получающий покрытие или тару, специально приспособленную для хранения этого продукта длительное время. Сыры… … Кулинарный словарь
Сыры — мн. Различные сорта сыра. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
СЫРЫ — Конечный продукт переработки творога, прошедший различные стадии «заражения» микрофлорой, сушки, созревания и выдержки, а затем получающий покрытие или тару, специально приспособленную для хранения этого продукта длительное время.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Сыры Швейцарии — В Швейцарии производится около 450 сортов сыра. Абсолютное большинство из них изготавливается из коровьего молока, редко используется овечье и козье молоко.[1] Многообразие сортов представлено сырами самой разной степени твёрдости, от очень… … Википедия
Сыры (Хакасия) — Aал Сыры хак. Сыр аалы Страна РоссияРоссия … Википедия
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры — … Википедия
сыры — ет. Жиі етіп бастырып тігу … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
сырық — зат. Қазақ үйдің киізін жөндеуге, түндікті көтеріп ашуға арналған жуанырақ ұзын ағаш … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
сырық — 1 (Қ орда: Арал, Қарм.; Гур.: Маңғ., Шевч.; Алм.; Талд.) бақан. Балаш, жел болып келеді, с ы р ы қ т ы әкел үйге тірейік Қ орда., Арал). С ы р ы қ т ы алып қой (Талд.). [Түркі жазба ескерткіштерінде сыруқ сырғауыл, ұзын ағаш (ДТС, 505); суруқ… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі