-
1 рыборазделочная машина
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > рыборазделочная машина
-
2 рыборазделочная машина
adj1) food.ind. Entweidemaschine, Fischbearbeitungsmaschine, Fischzerlegemaschine2) shipb. FischverarbeitungsmaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > рыборазделочная машина
См. также в других словарях:
РЫБОРАЗДЕЛОЧНАЯ МАШИНА — служит для механич. разделки рыбы. Может выполнять к. л. одну операцию (головоотсекающая машина, плавникорезка, рыборезка и т. д.) или весь комплекс операций. Применяется на рыбопромысловых судах и на береговых рыбоперерабатывающих пр тиях … Большой энциклопедический политехнический словарь
Рыборазделочная машина — предназначается для механического разрушения тушки рыбы без изменения физико химического состава обрабатываемого сырья. На Р. м. осуществляется: удаление голов и плавников, вскрытие брюшной полости, потрошение, порционирование, срезание… … Большая советская энциклопедия