простокваши

См. также в других словарях:

• Крем из простокваши — Желток растереть с сахаром, соединить с размоченной желатиной и кипящим молоком и, помешивая, прогреть, чтобы желатина растворилась и слегка загустела; процедить и добавить толченую корицу. Одновременно сметану вместе с простоквашей взбить в пену …   Книга о вкусной и здоровой пище

• Из-под кислого молока, из-под простокваши. — Из под кислого молока, из под простокваши. См. СКОРОГОВОРКИ …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

• Сыворотка из-под простокваши. — Сыворотка из под простокваши. См. СКОРОГОВОРКИ …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

• 2 ст. ложки нежирной сметаны или простокваши, 1 ч. ложка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Поесть простокваши — 1. Жарг. арест. Совершить побег из ИТУ и скрыться в сельской местности. 2. Разг. Шутл. ирон. Совершить орально генитальный половой акт с кем л. УМК, 170; Балдаев 1, 331; ББИ, 182 …   Большой словарь русских поговорок

• поесть простокваши — совершить побег …   Воровской жаргон

• Поесть простокваши — Совершить побег из ИТУ, но оказаться пойманным …   Словарь криминального и полукриминального мира

• Кисломолочные продукты —         Простокваша         Самый простой кисломолочный продукт простокваша.         Она образуется сама, без всякой искусственной помощи простым скисанием сырого молока в теплой комнате. Поэтому в народе ее и называют не только простокваша, но… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Мацони — Традиционная банка Мацони, Грузия Мацун (арм. մածուն) или Мацони (груз. მაწონი)  кисломолочный напиток армянского происхождения …   Википедия

• ПРОСТОКВАША — кисломолочный продукт, приготовляемый на молочных заводах из пастеризованного или стерилизованного цельного или обезжиренного молока путём сквашивания его закваской из чистых культур молочнокислых бактерий. В зависимости от вводимых в закваску… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Молоко и молочные изделия белорусские —         Молоко широко и в значительных количествах применяется в белорусской кухне для забеливания супов, для добавок к овощным и мучным блюдам после их готовности. В то же время совершенно самостоятельных молочных блюд в белорусской кухне нет,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства