-
1 ёмкость для ферментации
nfood.ind. FermentierungsbehälterУниверсальный русско-немецкий словарь > ёмкость для ферментации
-
2 бак для ферментации
nfood.ind. Fermentierungsbehälter -
3 бак для ферментации какао-бобов
nchem. GärbottichУниверсальный русско-немецкий словарь > бак для ферментации какао-бобов
-
4 ингибитор ферментации
nУниверсальный русско-немецкий словарь > ингибитор ферментации
-
5 композиция ферментов для ферментации мезги
nfood.ind. Enzymgemisch zur MaischefermentationУниверсальный русско-немецкий словарь > композиция ферментов для ферментации мезги
-
6 мокрый способ ферментации ванильных стручков
adjfood.ind. nasse VanilleaufbereitungУниверсальный русско-немецкий словарь > мокрый способ ферментации ванильных стручков
-
7 овощи, переработанные путём ферментации
ngener. Gärunggemüse (напр., квашеная капуста)Универсальный русско-немецкий словарь > овощи, переработанные путём ферментации
-
8 период ферментации
nchem. Fermentationszeit -
9 продолжительность ферментации
nfood.ind. FermentierungsdauerУниверсальный русско-немецкий словарь > продолжительность ферментации
-
10 продукт, подвергнутый ферментации
nfood.ind. FermentatУниверсальный русско-немецкий словарь > продукт, подвергнутый ферментации
-
11 резервуар для ферментации
nfood.ind. FermentierungsbehälterУниверсальный русско-немецкий словарь > резервуар для ферментации
-
12 сок, выделяющийся при ферментации какао-бобов
nfood.ind. KakaogärsaftУниверсальный русско-немецкий словарь > сок, выделяющийся при ферментации какао-бобов
-
13 сосуд для ферментации
nfood.ind. Diastasegefäß (пивного сусла)Универсальный русско-немецкий словарь > сосуд для ферментации
-
14 степень ферментации
nfood.ind. Fermentationsgrad -
15 сухой способ ферментации ванильных стручков
adjfood.ind. trockene VanilleaufbereitungУниверсальный русско-немецкий словарь > сухой способ ферментации ванильных стручков
-
16 установка для подготовки и ферментации табака
nfood.ind. TabakaufbereitungsmaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > установка для подготовки и ферментации табака
-
17 установка для ферментации
nУниверсальный русско-немецкий словарь > установка для ферментации
-
18 установка для ферментации табака
Универсальный русско-немецкий словарь > установка для ферментации табака
-
19 ящик для ферментации какао-бобов
nchem. GärbottichУниверсальный русско-немецкий словарь > ящик для ферментации какао-бобов
-
20 время ферментации
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > время ферментации
- 1
- 2
См. также в других словарях:
вторая фаза ферментации — Выдерживание табачного сырья при параметрах воздуха, предусмотренных режимом ферментации. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
график режима ферментации — Наглядное изображение изменений температуры табачного сырья и параметров воздуха при ферментации. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
контрольные кипы при ферментации — Кипы, отобранные для контроля за изменением температуры табачного сырья и определения потерь при ферментации. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
осциллирующий режим ферментации — Режим ферментации табачного сырья с многократным попеременным нагреванием и охлаждением материала. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
отлежка после ферментации — Выдерживание табачного сырья на складе после ферментации в течение определенного времени для выравнивания по влажности и улучшения качества. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
первая фаза ферментации — Нагревание табачного сырья до температуры, предусмотренной режимом ферментации. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
самосогревание при ферментации — Выделение табачным сырьем тепла при ферментации. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
самоувлажнение при ферментации — Выделение влаги табачным сырьем во время ферментации. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
установка для ферментации табачного сырья в рыхлой массе — Конвейерная установка, оборудованная системой приготовления воздуха, состоящая из трех зон, через которые проходит сырье в слое. Примечание Зоны конвейерной установки: зона кондиционирования, зона ферментации и зона охлаждения. [ГОСТ Р 52463… … Справочник технического переводчика
фаза ферментации — Часть общего процесса ферментации табачного сырья, характеризующаяся заданными температурно влажностными условиями и имеющая определенное технологическое значение. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика
формирование партий для ферментации — Составление партий неферментированного табачного сырья по сортотипу табака, сорту табачного сырья, влажности, кислородному показателю, способу сушки, обработки и упаковки, предназначенных для ферментации определенным режимом. [ГОСТ Р 52463 2005]… … Справочник технического переводчика