-
1 ощипка
-
2 ощипка
-
3 ощипка
( птицы) picking -
4 ощипка
1) Engineering: defeathering (птицы), deplumation (птицы), feather picking (птицы), picking (птицы)2) Agriculture: picking (тушек птицы)3) British English: plucking (тушек птицы) -
5 ощипка
-
6 ощипка
( птицы) Abfederung -
7 ощипка
см. общипка -
8 ощипка
-
9 ощипка
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > ощипка
-
10 ощипка
( птицы) picking -
11 ощипка без ошпаривания
Agriculture: dry picking, dry pluckingУниверсальный русско-английский словарь > ощипка без ошпаривания
-
12 ощипка партии тушек
Agriculture: batch pickingУниверсальный русско-английский словарь > ощипка партии тушек
-
13 ощипка перьев
1) Agriculture: feather dressing (д птицы)2) Makarov: feather dressing (у птицы) -
14 ощипка при помощи восковой массы
Food industry: wax defeatheringУниверсальный русско-английский словарь > ощипка при помощи восковой массы
-
15 ощипка с предварительным ошпариванием
Agriculture: scald picking, wet pluckingУниверсальный русско-английский словарь > ощипка с предварительным ошпариванием
-
16 ощипка с применением шпарки
Food industry: scald pickingУниверсальный русско-английский словарь > ощипка с применением шпарки
-
17 ощипка хмеля
Makarov: hop stripping -
18 ощипка тушки птицы
nfood.ind. Geflügelrupfen, Geflügelstückrupfen -
19 ощипка при помощи восковой массы
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > ощипка при помощи восковой массы
-
20 ощипка с применением шпарки
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > ощипка с применением шпарки
См. также в других словарях:
ощипка — сущ., кол во синонимов: 2 • ощипывание (5) • перещипка (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Ощипка убитой птицы — Ощипка убитой птицы: удаление оперения с убитой птицы после шпарки... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52469 2005 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 487 ст) … Официальная терминология
ощипка убитой птицы — Удаление оперения с убитой птицы после шпарки. Примечание Удаление остатков оперения с убитой птицы после ощипки называется доощипкой. [ГОСТ 16367 86] [ГОСТ Р 52469 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
Ощипка — ж. 1. процесс действия по гл. ощипать 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ощипка — ощ ипка, и … Русский орфографический словарь
ощипка — о/щип/к/а … Морфемно-орфографический словарь
ощипывание — общипывание, ощипка, щипание Словарь русских синонимов. ощипывание сущ., кол во синонимов: 5 • нащупывание (8) • … Словарь синонимов
воскование тушки птицы — Ндп. восковой способ снятия оперения восковая ощипка Обработка поверхности тушки водоплавающей птицы легкоплавящейся и быстрозастывающей восковой массой установленного состава с целью удаления пеньков и остатков оперения. [ГОСТ 16367 86] [ГОСТ Р… … Справочник технического переводчика
УБОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ — умерщвление ж ных для использования на мясо и переработки на мясопродукты. Убой ж ных проводят на мясокомбинатах, убойных и убойно сан. пунктах, боенских площадках. Перед убоем ж ных содержат без корма: кр. рог. и мелкий скот 24 ч, свиней 12 ч,… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
УБОЙ ЖИВОТНЫХ И ОБРАБОТКА ТУШ — убой животных и обработка туш, совокупность производственных операций при убое животных на мясо и обработке их туш. У. ж. и о. т. осуществляют на предприятиях мясной промышленности (см. Мясокомбинат, Птицекомбинат) и убойных пунктах.Перед убоем… … Ветеринарный энциклопедический словарь
перещипка — сущ., кол во синонимов: 2 • ощипка (2) • перещипывание (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов