-
1 обжаривать
обжаривать (какао-бобы, зёрна кофе) rösten vtБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > обжаривать
-
2 обжаривать
v1) gener. abrösten (напр., кофе), ambraten, (слегка) anrösten, attachieren (почти без жира), aufbraten, toasten (гренки)2) eng. rösten3) gastron. abbrennen, anschmoren4) food.ind. abbraten, rösten (напр., зёрна кофе, какао-бобы) -
3 обжаривать
(какао-бобы, зёрна кофе) rösten -
4 обжаривать
, < обжарить> anbraten -
5 обжаривать
, < обжарить> anbraten -
6 предварительно обжаривать
advfood.ind. vorbacken (тестовые заготовки)Универсальный русско-немецкий словарь > предварительно обжаривать
-
7 слегка обжаривать
-
8 Удвоение согласной
После ударной краткой гласной удваивается согласная. Это исходит из исторически сложившегося написания родственных слов:das As → das Ass туз, ас ← die Asse тузы, асыfritieren → frittieren обжаривать во фритюре ← die Frittüre фритюр (жир)numerieren → nummerieren (про)нумеровать ← die Nummer номерder Karamel → der Karamell жжёный сахар ← die Кaramelle карамельder Mop → der Mopp верёвочная щётка ← moppen подметать полplazieren → platzieren поместить ← der Platz местоder Step → der Stepp степ, чечётка ← steppen танцевать степder Stop → der Stopp остановка (мяча) ← stoppen останавливатьder Stukkateur → der Stuckateur лепщик ← der Stuck лепнинаder Tip → der Tipp подсказка, совет ← tippen допускатьder Tolpatsch → der Tollpatsch недотёпа ← toll сумасбродныйder Zierat → der Zierrat украшение ← der Vorrat запасГрамматика немецкого языка по новым правилам орфографии и пунктуации > Удвоение согласной
См. также в других словарях:
ОБЖАРИВАТЬ — ОБЖАРИВАТЬ, обжарить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). ся, страд. и ·возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое? Однако, вы на солнце… … Толковый словарь Даля
ОБЖАРИВАТЬ — ОБЖАРИВАТЬ, обжариваю, обжариваешь. несовер. к обжарить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
обжаривать — ОБЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. О. мясо. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Обжаривать — несов. перех. Жарить со всех сторон. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
обжаривать — обж аривать, аю, ает … Русский орфографический словарь
обжаривать — (I), обжа/риваю(сь), ваешь(ся), вают(ся) … Орфографический словарь русского языка
обжаривать — см. Обжарить … Энциклопедический словарь
обжаривать — см. обжарить; аю, аешь; нсв … Словарь многих выражений
обжаривать(ся) — об/жар/ива/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь
Мясо в китайском стиле — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ВЕРГУНЫ — Основное кондитерское изделие украинской национальной кухни. Заимствовано из тюркской кухни в XVI в. и получило украинскую обработку. По русски носит название «хворост», но приготавливается в более упрощенном виде, без тех правил … Большая энциклопедия кулинарного искусства