-
1 мягкий сыр
1) Engineering: soft cheese2) Food industry: soft-ripened cheese -
2 мягкий сыр
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > мягкий сыр
-
3 мягкий сыр низкой жирности
General subject: fromage fraisУниверсальный русско-английский словарь > мягкий сыр низкой жирности
-
4 мягкий сыр, созревающий с поверхности
Makarov: surface-ripened cheeseУниверсальный русско-английский словарь > мягкий сыр, созревающий с поверхности
-
5 сыр бри
1) Gastronomy: Brie cheese2) Makarov: Brie cheese (мягкий скоропортящийся сыр) -
6 (мягкий) плавленый сыр
General subject: cheese spreadУниверсальный русско-английский словарь > (мягкий) плавленый сыр
-
7 мягкий плавленый сыр
Advertising: cheese spreadУниверсальный русско-английский словарь > мягкий плавленый сыр
-
8 мягкий сливочный сыр
2) Makarov: slip-coat, slip-coat cheeseУниверсальный русско-английский словарь > мягкий сливочный сыр
-
9 мягкий соевый сыр
1) Gastronomy: foo-yue2) Food industry: teou-fu-ru -
10 креольский сыр
Gastronomy: Creole cheese (мягкий нежный сыр, производимый в Новом Орлеане (штат Луизиана) из топленого молока и жирных сливок) -
11 итал. сыр скаморза, скаморз
General subject: (Это мягкий, сделанный из цельного молока сыр, который употребляется сразу же после приготовления) scamorzaУниверсальный русско-английский словарь > итал. сыр скаморза, скаморз
-
12 плавленый сыр
1) General subject: (мягкий) cheese spread, melted cheese, process cheese2) Gastronomy: cream cheese spread, processed cheese3) Advertising: cheese spread -
13 итал. сыр скаморза, скаморз (Это мягкий , сделанный из цельного молока сыр , который употребляется сразу же после приготовления)
General subject: scamorzaУниверсальный русско-английский словарь > итал. сыр скаморза, скаморз (Это мягкий , сделанный из цельного молока сыр , который употребляется сразу же после приготовления)
-
14 брусковый мягкий сычужный сыр
Makarov: brickУниверсальный русско-английский словарь > брусковый мягкий сычужный сыр
-
15 кварк
1) Gastronomy: quark cheese (мягкий немецкий сыр, похожий на творог)2) Physics: quark, quark (фундаментальная частица) -
16 маскарпоне
Gastronomy: mascarpone (мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц, wikipedia)
См. также в других словарях:
сыр — сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? сыра и сыру, чему? сыру, (вижу) что? сыр, чем? сыром, о чём? о сыре; мн. что? сыры, (нет) чего? сыров, чему? сырам, (вижу) что? сыры, чем? сырами, о чём? о сырах 1. Сыром называют пищевой… … Толковый словарь Дмитриева
СЫР — молочный продукт, получаемый обычно из творога. Молоко представляет собой природную водную суспензию множества веществ, которая сворачивается при воздействии на нее осаждающих факторов (тепла, молочной кислоты и сычужного фермента) и отделяется… … Энциклопедия Кольера
Сыр — Традиционный швейцарский сыр «Эмменталь» Сыр пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий … Википедия
СЫР — СЫР, а ( у), в сыре и в сыру, мн. ы, ов, муж. Пищевой продукт твёрдая или полутвёрдая масса, получаемая путём специальной обработки молока. Швейцарский, голландский, российский с. Плавленый с. (очень мягкий или пастообразный сыр, изготовленный с… … Толковый словарь Ожегова
мягкий — 68 мягкий [полутвердый, твердый, сверхтвердый] сыр [сырный продукт]: Сыр [сырный продукт], имеющий специфические органолептические и физико химические свойства, установленные для мягкого [полутвердого, твердого, сверхтвердого] сыра [сырного… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Филадельфия (сыр) — PHILADELPHIA (Филадельфия) сыр впервые был произведен в 1872 г. в США, в г. Честере, штат Нью Йорк, американским молочником Уильямом Лоуренсом. Отличается от других сыров тем, что производится не из молока, а из сливок (или смеси… … Википедия
Бри (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бри. Бри Brie … Википедия
Сливочный сыр — (англ. Cream cheese, также мягкий сыр) мягкий, сладкий, с умеренн … Википедия
Мюнстер (сыр) — Мюнстер фр. Munster … Википедия
Эпуас (сыр) — Эпуас Époisses … Википедия
Мораше (сыр) — Мораше фр. Montrachet Страна происхождения Франция Город, регион Бургундия Молоко … Википедия