-
21 citron
сладкая лимонная цедра, цукат -
22 grated lemon rind
тертая лимонная цедра -
23 lemon gratings
тертая лимонная цедра -
24 rindless
без кожиgrated lemon rind тертая лимонная цедра -
25 peel
1. n корка, кожица, кожура, шелухаcandied peel — цукат, засахаренная лимонная или апельсиновая корка
lemon peel — лимонная корка, цедра
2. v снимать кожицу, корку, кожуру; чистить фрукты, овощиpeel off — раздеваться, снимать одежду
3. v слезать, сходить, облезать4. v лупиться, шелушиться, сходитьhe got sunburnt and his face peeled — он обгорел, и у него стала лупиться кожа на лице
5. v разг. раздеваться, сбрасывать с себя6. v разг. отделяться7. n ист. четырёхугольная башня на границе Англии и Шотландии8. n пекарская лопатаСинонимический ряд:1. peeling (noun) bark; hull; husk; peeling; rind; shell; shuck; skin2. pare (verb) decorticate; excorticate; flay; pare; shell; skin; strip; uncover3. scale (verb) desquamate; exfoliate; flake; flake off; scaleАнтонимический ряд: -
26 citron
['sɪtrən]1) Общая лексика: лимонная или цитронная корочка, лимонная корочка, лимонный или лимонно-жёлтый цвет, лимонный цвет, сладкий лимон, цедра, цедрат (Citrus medica), цитрон, цитронная корочка2) Биология: колоцинт (Citrullus colocynthis)3) Ботаника: арбуз кормовой или цукатный (Citrullus vulgaris citroides), арбуз кормовой (Citrullus vulgaris citroides), арбуз цукатный (Citrullus vulgaris citroides), арбуз кормовой (Citrullus vulgaris var. citroides), арбуз цукатный (Citrullus vulgaris var. citroides), сладкий лимон (Citrus medica), цитрон (Citrus medica), цитрус медийский (Citrus medica)4) Кулинария: цукат5) Макаров: кормовой арбуз, лимонно-желтый цвет, медийский цитрус -
27 peel
1. кожица2. снимать коркуlemon peel — лимонная корка, цедра
peel off — раздеваться, снимать одежду
-
28 peel
̈ɪpi:l I
1. сущ.
1) кожица, корка, шелуха, цедра Syn: husk, pod
2) тонкий слой с поверхности (чего-л., взятый с целью исследования)
2. гл.
1) а) снимать корку, кожицу, шелуху;
очищать (фрукты, овощи и т.п.) to peel an orange ≈ очищать апельсин б) оторвать to peel the label off the can ≈ сорвать этикетку с консервной банки
2) шелушиться, лупиться, сходить( о коже, краске и т.п.) the wall-paper is peeling ≈ обои отстают his face is peeling ≈ его лицо шелушится
3) разг. раздевать(ся)
4) выйти из состава какой-либо группы, организации ∙ peel away peel back peel off II сущ.;
ист. (в средние века) четырехугольная башня на границе Англии и Шотландии III сущ. пекарская лопата;
ухват корка, кожица, кожура, шелуха - candied * цукат, засахаренная лимонная или апельсиновая корка снимать кожицу, корку, кожуру;
чистить фрукты, овощи - to * an orange очищать апельсин - to * potatoes чистить картошку (тж. * off) слезать, сходить, облезать - the paint is *ing краска сходит - the wall-paper is *ing (off) обои отстают лупиться, шелушиться, сходить (о коже) - he got sunburnt and his face *ed он обгорел, и у него стала лупиться кожа на лице( разговорное) раздеваться, сбрасывать с себя (платье и т. п.;
тж. * off) - she *ed off her dress она стащила /скинула/ платье - he began to * он стал раздеваться (from) (разговорное) отделяться( от толпы, группы людей и т. п.) (историческое) четырехугольная башня на границе Англии и Шотландии пекарская лопата peel корка, кожица, шелуха ~ пекарская лопата ~ разг. раздевать(ся) ~ снимать корку, кожицу, шелуху;
очищать (фрукты, овощи) ~ ист. четырехугольная башня на границе Англии и Шотландии ~ шелушиться, лупиться, сходить (о коже;
тж. peel off) -
29 citron
[ʹsıtrən] n1. 1) бот. цитрон, сладкий лимон; цедрат ( Citrus medica)2) кул. цукат; цедра; лимонная или цитронная корочка3. лимонный или лимонно-жёлтый цвет -
30 lemon peel
Общая лексика: лимонная корка, цедра -
31 citron
1. n бот. цитрон, сладкий лимон; цедрат2. n кул. цукат; цедра; лимонная или цитронная корочка3. n бот. арбуз кормовой или цукатный4. n лимонный или лимонно-жёлтый цветСинонимический ряд:citrus fruit (noun) citrus fruit; food; fruit; juicy fruit; lemon -
32 fruit
фруктыcandid fruit цукаты, засахаренная лимонная или апельсиновая цедраdried fruit сухофруктыgreen fruit незрелые фруктыripe fruit спелые фруктыmellow fruit сочные фруктыfragrant fruit ароматные фруктыpreserved (tinned) fruit консервированные фруктыbush fruit кустовая ягодаsoft fruit ягодаsteeped fruits вымоченные фруктыpoussins with dried fruits цыплята с сухофруктами -
33 lemon peel
цедра, лимонная корка
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Цедра — Цедрой называют внешний пигментированный, эфироносный слой кожуры (корки) плодов различных цитрусовых растений померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (танжерина) (Citrus nobilis) и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
цедра — Внешняя тонкая цветная кожица плодов цитрусовых растений, очищенная от белого, рыхлого подстилающего ее слоя. Цедра снимается обычно острым ножом спиралью и затем просушивается в сухом помещении на открытых поверхностях, прикрытых бумагой… … Кулинарный словарь
ЦЕДРА — верхний слой корки лимона и апельсина, желтого цвета, содержащий ароматич. летучее масло. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ЦЕДРА лимонная или апельсиновая корка. Полный словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
ЦЕДРА — ЦЕДРА, цедры, мн. нет, жен. (от итал. cedro лимон). Размельченная лимонная или апельсиновая корка, употр. как пряность. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЦЕДРА — ЦЕДРА, ы, жен. Верхний слой корки цитруса, а также такая высушенная и размельчённая корка, употр. как пряность. Апельсинная, лимонная ц. | прил. цедровый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Цедра — Свежеочищенная апельсиновая цедра. Цедра (от итал. cedro цитрон) наружный окрашенный слой околоплодника растений семейства рутовых. В нём расположены железист … Википедия
ЦЕДРА — Внешняя тонкая цветная кожица плодов цитрусовых растений, очищенная от белого, рыхлого подстилающего ее слоя. Цедра снимается обычно острым ножом спиралью и затем просушивается в сухом помещении на открытых поверхностях, прикрытых бумагой … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Лимонная паста — Состав: 1,4 кг творога 100 г сливочного масла 3 яйца 200 г сахара 1,5 стакана сливок цедра с 2 3 лимонов Приготовление: Творог (домашний) отжать в течение 6 ч под прессом, затем растереть с… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Цедра — ж. 1. Наружный окрашенный слой кожуры плодов цитрусовых. 2. Размельченная апельсиновая или лимонная корка, употребляемая как пряность. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
пряности — Свежие или сухие, а иногда и специально обработанные различные части растений (листья, цветы, семена, корни, плоды, цедра), которые обладают сильным, специфическим, только им присущим ароматом, даже если они взяты в очень незначительном… … Кулинарный словарь
Блинчики с урдой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов