-
21 fume smoking
-
22 smoking process
English-Russian dictionary of leather and footwear industry > smoking process
-
23 smoking
копчение; обработка дымомEnglish-Russian dictionary of leather and footwear industry > smoking
-
24 gammoning
I1. present participle of gammon I 2.2. nounзасолка и копчение окорока, приготовление беконаIIpresent participle of gammon II 2.* * *(n) ватервулинг; засолка и копчение окороков* * *засолка и копчение окорока, приготовление бекона* * *n. засолка и копчение окорока, приготовление бекона* * *I сущ. засолка и копчение окорока, приготовление бекона II сущ. 1) болтовня 2) симулирование 3) обман -
25 smoking
1. n курениеpassive smoking — «пассивное курение»
2. n копчениеСинонимический ряд:hurrying (verb) barreling; bucketing; bustling; fleeting; flitting; flying; hastening; hasting; hurrying; hustling; pelting; rocketing; rocking; running; rushing; scooting; scouring; skinning; speeding; staving; whirling; whisking; whizzing; zipping -
26 gammoning
̈ɪˈɡæmənɪŋ засолка и копчение окороков (морское) ватервулинг gammoning pres. p. от gammon ~ засолка и копчение окорока, приготовление беконаБольшой англо-русский и русско-английский словарь > gammoning
-
27 smoking
1) дымящий
2) дымящийся
3) копчение
4) коптильный
5) коптящий
6) курительный
7) чадный
8) дымление ∙ conveyer smoking apparatus ≈ конвейерный коптильный аппарат - cold smoking - hot smoking - liquid smoking - smoking apparatus - smoking chamber - smoking tobacco курение - no * курить воспрещается (надпись) - to give up * бросить курить - do you mind my *? вы не возражаете, что я курю? копчение -
28 curing process
1) Техника: процесс отверждения, технологическая обработка (посол, сушка, копчение)2) Космонавтика: процесс вулканизации, процесс отвердения, процесс полимеризации3) Полимеры: процесс или способ вулканизации, процесс или способ отверждения, способ вулканизации, способ отверждения4) Макаров: технологическая обработка пищевых продуктов (посол, сушка, копчение) -
29 light smoking
-
30 liquid smoking
1) Техника: мокрое копчение2) Макаров: копчение с применением коптильной жидкости -
31 fuming
1 (a) рассерженный2 (n) дающий испарения; дающий пары; копчение; морение; окуривание; разозленный; сенсибилизация парами аммиака3 (r) дымящийся* * *окуривание; курение* * ** * *1. сущ. 1) окуривание; курение (благовоний) 2) а) задымление б) испарение 3) копчение 4) морение (дуба) 2. прил. 1) дымящийся 2) курящийся (о благовониях) 3) рассерженный -
32 smoking
(n) курение* * ** * *[smok·ing || 'sməʊkɪŋ] n. курение, копчение adj. курительный* * *копчениекурениекурения -
33 curing
1. n лечение2. n выздоравливание, исцеление3. n заготовка, консервирование; соление, сушение, копчение, вяленьеСинонимический ряд:1. curative (adj.) curative; healing; remedial; remedying; restorative; sanative; sanatory; therapeutic; vulnerary; wholesome2. healing (noun) corrective; curative; healing; recuperative; rehabilitative; remedial; restorative; therapeutic3. improving (noun) ameliorating; bettering; convalescing; improving; mending; recovering; recuperating4. curing (verb) curing; healing; remedying -
34 cold smoking
Большой англо-русский и русско-английский словарь > cold smoking
-
35 curing
ˈkjuərɪŋ сущ.
1) а) лечение, заживление( ран) Syn: treatment, cure, healing б) исцеление, выздоровление
2) консервирование, маринование, соление Syn: preserving лечение выздоравливание, исцеление заготовка, консервирование;
соление, сушение, копчение, вяленье ( специальное) вулканизация( резины) (специальное) отверждение( пластмассы) ;
выдержка( бетона) curing исцеление ~ консервирование, заготовка ~ лечение -
36 curing process
Большой англо-русский и русско-английский словарь > curing process
-
37 fuming
окуривание;
копчение морение( дуба) (кинематографический) очувствление, сенсибилизация парами аммиака дымящийся;
- * acid (химическое) дымящая кислота дающий пары, испарения рассерженный, разозленный - he's * он вне себя -
38 liquid smoking
Большой англо-русский и русско-английский словарь > liquid smoking
-
39 curing
[ʹkjʋ(ə)rıŋ] n1. 1) лечение2) выздоравливание, исцеление2. заготовка, консервирование; соление, сушение, копчение, вяленье3. = cure1 I 5 -
40 fuming
1. [ʹfju:mıŋ] n1. окуривание; копчение2. морение ( дуба)3. кино очувствление, сенсибилизация парами аммиака2. [ʹfju:mıŋ] a1. дымящийсяfuming acid - хим. дымящая кислота
2. дающий пары, испарения3. рассерженный, разозлённыйhe's fuming - он вне себя /взбешён/
См. также в других словарях:
копчение — и копченье. В знач. «действие по знач. глагола «коптить»» (приготавливать, провяливать в дыму какие либо продукты: мясо, рыбу и т. п.) копчение. Копчение окороков. В знач. «провяленные в дыму продукты; копчёности» копченье, обычно мн. копченья,… … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
КОПЧЕНИЕ — обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. Улучшает их стойкость при хранении, придает специфический вкус и аромат. Перед копчением продукты обычно засаливают. Различают копчение холодное (18 22 С для мяса, 20 40 С для рыбы) и… … Большой Энциклопедический словарь
копчение — подкапчивание, консервирование, окуривание Словарь русских синонимов. копчение сущ., кол во синонимов: 4 • консервирование (17) • … Словарь синонимов
КОПЧЕНИЕ — КОПЧЕНИЕ, я, ср. 1. см. коптить. 2. обычно мн. Копчёные продукты. Разные копчения и соления. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Копчение — Копчёный шпик Копчение это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильн … Википедия
копчение — КОПЧЕНИЕ, КОПЧЕНЬЕ, я; ср. 1. к Коптить (3 зн.). К. ветчины. Рыба холодного, горячего копчения. 2. только мн.: копчения, ий и копченья, ий. = Копчёности. Выставить на стол разнообразные копченья и маринады. * * * копчение обработка мяса и рыбы… … Энциклопедический словарь
Копчение — служит одним из весьма распространенных способов сохранения заготавливаемых впрок пищевых продуктов. Обычно К. соединяется со слабым посолом. Противогнилостные свойства дыма были известны с давних времен и обусловливаются они присутствием в дыму… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
копчение — rūkymas statusas T sritis chemija apibrėžtis Maisto produktų konservavimas medienos degimo dūmais. atitikmenys: angl. smoking rus. копчение … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
копчение — rūkymas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Maisto produktų konservavimas medienos degimo dūmais. atitikmenys: angl. smoke; smoking vok. Rauchen, n rus. копчение, n; курение, n … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
копчение — rūkymas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Žalingas įprotis traukti į plaučius smilkstančio tabako dūmus. Svarbiausios kenksmingosios medžiagos: dirginančios kvėpavimo takus – nikotinas, anglies monoksidas (smalkės), aldehidai … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
копчение колбас и мясопродуктов — копчение Обработка колбас и мясопродуктов коптильным дымом от неполной сухой перегонки древесины с целью придания продуктам специфического запаха, вкуса, цвета, повышения стойкости при хранении и частичного удаления влаги. Примечание Различают… … Справочник технического переводчика