-
101 содержание клейковины
Russian-german polytechnic dictionary > содержание клейковины
-
102 содержание сырой клейковины
Feuchtklebergehalt, NaßklebergehaltRussian-german polytechnic dictionary > содержание сырой клейковины
-
103 эластичность клейковины
Russian-german polytechnic dictionary > эластичность клейковины
-
104 мука с высоким содержанием клейковины
• lepkovitá moukaРусско-чешский словарь > мука с высоким содержанием клейковины
-
105 набухание клейковины
• nabobtnávání lepku -
106 расплываемость клейковины
• rozplývavost lepku -
107 белки клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > белки клейковины
-
108 жгут клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > жгут клейковины
-
109 зерновые без клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > зерновые без клейковины
-
110 крепость клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > крепость клейковины
-
111 определение набухаемости клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > определение набухаемости клейковины
-
112 определение содержания клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > определение содержания клейковины
-
113 прибор для определения растяжимости клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > прибор для определения растяжимости клейковины
-
114 проба на отлежку клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > проба на отлежку клейковины
-
115 продукт из пшеничной клейковины
fuРусско-английский словарь по пищевой промышленности > продукт из пшеничной клейковины
-
116 прочность клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > прочность клейковины
-
117 пшеница с высоким содержанием клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > пшеница с высоким содержанием клейковины
-
118 пшеница с хорошей растяжимостью клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > пшеница с хорошей растяжимостью клейковины
-
119 разжижение клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > разжижение клейковины
-
120 размягчитель клейковины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > размягчитель клейковины
См. также в других словарях:
качество клейковины зерна — Совокупность физических свойств клейковины: растяжимость, упругость, эластичность. [ГОСТ 27186 86] Тематики зерно Обобщающие термины показатели качества зерна … Справочник технического переводчика
отмывание клейковины — Отделение клейковины от крахмала, частичек измельченных оболочек и растворимых в воде составных частей муки [ГОСТ 16814 88] [ГОСТ Р 52000 2002] [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики макаронные изделияхлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
корм из пшеничной клейковины — kviečių glitimo pašaras statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Kviečių krakmolo gamybos džiovintas šalutinis produktas, susidedantis iš glitimo, sėlenų dalelių ir nedaug krakmolo. atitikmenys: rus. корм из пшеничной клейковины šaltinis… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмальное производство — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мука — У этого термина существуют и другие значения, см. Мука (значения). Мука. Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов … Википедия
ПШЕНИЦА — (Triticum), род одно и двулетних трав семейства злаков, одна из важнейших зерновых культур. Получаемая из зерен мука идет на выпечку белого хлеба и производство других пищевых продуктов; отходы мукомольного производства служат кормом скоту и… … Энциклопедия Кольера
Пшеница* — (Triticum L.) род растений из семейства злаков (Gramineae), колена ячменевых (Hordeae). Однолетние травы с колосками, расположенными колосом, по одному в каждом углублении его стержня. Стержень у диких видов ломкий. Колоски 2 5 цветковые; цветы… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пшеница в сельском хозяйстве и экономике — Содержание: I. П. в сельском хозяйстве. Значение П. для внутреннего потребления и для вывоза. Площадь посева и количество П. в России. Влияние климата. Сумма тепла и влаги, требуемая П. Изменения вегетативных органов П. в зависимости от… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сейтан — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия