-
41 Maischmaschine
-
42 démêlage
-
43 désencombrement
-
44 descongestión
f1) мед. уменьшение (прекращение) гиперемии (кровоизлияния)2) ликвидация затора, пробки ( на улице) -
45 Jam sequence
Телекоммуникации: Последовательность сигналов «затора» -
46 Mashing
Пивное производство: приготовление затора, процесс замачивания перемолотого солода с водой -
47 acid treatment mashing
Пищевая промышленность: способ затирания с подкислением затораУниверсальный англо-русский словарь > acid treatment mashing
-
48 brewing diagram
Пищевая промышленность: график варки затора -
49 gassing sours
Пивное производство: газообразные продукты затора (подвергнутого молочно-кислому закисанию) -
50 jam signal
1) Телекоммуникации: сигнал преднамеренной помехи2) Вычислительная техника: сигнал наличия конфликта3) Сетевые технологии: сигнал затора -
51 jam size
Телекоммуникации: размер затора (в сети передачи данных) -
52 lauter mash
Макаров: третья отварка затора (жидкая) -
53 mash boiling
Пищевая промышленность: варка затора -
54 mash conversion
Пищевая промышленность: осахаривание затора -
55 mash filter
1) Техника: заторный фильтр2) Пивное производство: майш-фильтр, фильтр для отделения затора -
56 mash filter press
Пищевая промышленность: фильтр-пресс для отделения затора -
57 mash filtration plant
Пивное производство: установка для непрерывной ускоренной фильтрации затора -
58 mash inoculation
Пивное производство: инокуляция затора (дрожжами, молочно-кислыми бактериями) -
59 mash kettle
1) Пищевая промышленность: заторный котёл2) Макаров: котел для варки затора -
60 mash preparation
Пищевая промышленность: приготовление затора
См. также в других словарях:
продолжительность осахаривания лабораторного затора — Показатель качества пивоваренного солода, определяемый периодом времени, необходимым для полного осахаривания солодового затора в лабораторных условиях при температуре 70 °С, выраженный в минутах. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная… … Справочник технического переводчика
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Козин, Виктор Михайлович — Виктор Михайлович Козин Дата рождения: 22 февраля 1953(1953 02 22) (59 лет) Место рождения: Сита, Хабаровский край, РСФСР Страна … Википедия
Способы затирания пивоваренного сусла — Основными способами затирания пивоваренного сусла являются настойный и отварочные способы. Содержание 1 Настойный способ 1.1 Преимущества настойных способов … Википедия
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ — напитки, содержащие спирт, полученный путем перегонки, в отличие от тех, которые содержат спирт, полученный путем брожения, как, например, пиво и виноградное вино. Все крепкие спиртные напитки получают из перебродившего спиртового раствора. В их… … Энциклопедия Кольера
Дорожный затор — Дорожный знак «Затор» У этого термина существуют и другие значения, см. Затор (значения). Запрос «Автомобильная пробка» перенаправляется сюда; см. также другие значени … Википедия
Барда корм для скота — так называется остаток от винокурения, употребляемый как корм для домашних животных. Б. получается в виде более или менее жидкой гущи из затора после перегонки из него спирта, причем соответственно приготовлению спирта из хлеба или картофеля… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона