-
81 способ затирания солода с чрезвычайно короткими отварками
nfood.ind. HochkurzmaischverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > способ затирания солода с чрезвычайно короткими отварками
-
82 способ затирания солода со скачкообразным повышением температуры
nfood.ind. Springmaischverfahren (напр. по Виндишу)Универсальный русско-немецкий словарь > способ затирания солода со скачкообразным повышением температуры
-
83 способ затирания солода, повышающий выход сусла
nbeer. AusbeutemaischverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > способ затирания солода, повышающий выход сусла
-
84 способ интенсивного затирания солода
nfood.ind. intensives MaischverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > способ интенсивного затирания солода
-
85 способ слабого затирания солода
nfood.ind. knappes MaischverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > способ слабого затирания солода
-
86 стандартный настойный способ затирания солода
Универсальный русско-немецкий словарь > стандартный настойный способ затирания солода
-
87 ступенчатый способ затирания
adjfood.ind. TeilmaischverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > ступенчатый способ затирания
-
88 сусло, полученное настойным способом затирания солода
nbeer. InfusionswürzeУниверсальный русско-немецкий словарь > сусло, полученное настойным способом затирания солода
-
89 сусло, приготовленное отварочным способом затирания солода
nbeer. DekoktionswürzeУниверсальный русско-немецкий словарь > сусло, приготовленное отварочным способом затирания солода
-
90 температура затирания солода
nfood.ind. EinmaischtemperaturУниверсальный русско-немецкий словарь > температура затирания солода
-
91 трёхотварочный способ затирания
adjchem. Dreimaischverfahren (солода)Универсальный русско-немецкий словарь > трёхотварочный способ затирания
-
92 трёхотварочный способ затирания солода
adjeng. DreimaischverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > трёхотварочный способ затирания солода
-
93 автоматическая система затирания
Русско-немецкий словарь по пиву > автоматическая система затирания
-
94 ведение затирания
( солода) Maischeführung -
95 интенсивность затирания
( солода) Maischintensität -
96 интенсивный способ затирания
Русско-немецкий словарь по пиву > интенсивный способ затирания
-
97 конечная температура затирания
( перед фильтрованием) AbmaischtemperaturРусско-немецкий словарь по пиву > конечная температура затирания
-
98 настойный способ затирания
Auslaugungsverfahren, ( солода) Infusionsmaischverfahren, DigestionsverfahrenРусско-немецкий словарь по пиву > настойный способ затирания
-
99 обычный способ затирания
-
100 одноотварочный способ затирания
( солода) EinmaischverfahrenРусско-немецкий словарь по пиву > одноотварочный способ затирания
См. также в других словарях:
Способы затирания пивоваренного сусла — Основными способами затирания пивоваренного сусла являются настойный и отварочные способы. Содержание 1 Настойный способ 1.1 Преимущества настойных способов … Википедия
настойный способ затирания — Способ затирания с регулированием температурного режима путем подогрева всего затора. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
отварочный способ затирания — Способ затирания с регулированием температурного режима путем добавления в затор отдельно прокипяченных частей затора отварок. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
предназначенный для затирания — прил., кол во синонимов: 1 • затирочный (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пивоварение — … Википедия
Светлое пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Тёмное пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия