-
1 Dekoktionsverfahren
сущ.1) тех. декокционный способ, отварочный способ (затирания солода)2) хим. декокционный метод затирания солода, отварочный метод затирания солода -
2 Digestionsverfahren
сущ.2) пищ. метод дигестии, определение сахаристости свёклы методом дигестии, дигестионный способ (затирания солода), настойный способ (затирания солода) -
3 Dreimaischverfahren
сущ.2) хим. способ затирания (солода) с тремя отварками, трёхотварочный способ затирания (солода) -
4 mashing
1. затирание2. затирающий3. плющение4. плющащий -
5 Maischekochverfahren
сущ.1) тех. отварочный способ затирания (солода)2) пищ. отварочный способ затирания солода, декокционный способ затирания (солода)Универсальный немецко-русский словарь > Maischekochverfahren
-
6 Springmaischverfahren
сущ.2) пищ. метод затирания солода со скачкообразным нагреванием отварок, способ затирания солода со скачкообразным повышением температуры (напр. по Виндишу)Универсальный немецко-русский словарь > Springmaischverfahren
-
7 Abmaischen
-
8 Druckmaischverfahren
Универсальный немецко-русский словарь > Druckmaischverfahren
-
9 Einmaischverfahren
сущ.3) пив. одноотварный способ затирания солода, одноотварочный способ затирания солода -
10 Hochkurzmaischverfahren
сущ.пищ. способ затирания солода с короткими отварками, способ затирания солода с чрезвычайно короткими отваркамиУниверсальный немецко-русский словарь > Hochkurzmaischverfahren
-
11 Infusionsverfahren
-
12 Kurzmaischverfahren
-
13 Maischverfahren
сущ.2) пищ. способ затирания3) сахар. способ кристаллизации, способ кристаллизации утфеля (в утфелемешалке-кристаллизаторе)4) пив. способ затирания солода -
14 Schrotmaischverfahren
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Schrotmaischverfahren
-
15 Kongreßmaischmethode
f; = Kongreßmaischverfahren; = Kongreßverfahrenконгрессный метод затирания ( солода), лабораторный метод затирания ( солода)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Kongreßmaischmethode
-
16 Labormaischverfahren
n; = Laboratoriumsmaischverfahrenлабораторный метод затирания солода, конгрессный метод затирания солодаDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Labormaischverfahren
-
17 MMV
сокр. от Mahlmaischverfahren, Maischverfahren mit Vermahlungспособ затирания (несоложёного) зерна с предварительным помолом, способ затирания (несоложёного) зерна с предварительным измельчением -
18 Gußführung
-
19 Kongreßmaischverfahren
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Kongreßmaischverfahren
-
20 method
1. метод, способ; приём2. система; порядокBourgess method for transparencies — способ печатания на прозрачном материале, способ Бургесса
box method — метод «ящика»
dot method — метод точек, метод пунктира
3. сухой перевод пигментной копии4. печатание без увлажненияduo method — способ изготовления последовательным копированием на левую и правую половину кадра
5. дуплекс-автотипия6. способ изготовления одновременным экспонированием лицевой и оборотной сторон оригинала на один кадрextrusion method — метод выдавливания, экструзионный метод
7. маскирование8. способ маскированияMultimask method — «Мультимаск»
relief printing method — высокая печать, способ высокой печати
9. разрезка по принципу ножниц10. способ разрезкиthree-color negative method — способ изготовления форм или фотоотпечатков с использованием трёх цветоделённых негативов
См. также в других словарях:
Способы затирания пивоваренного сусла — Основными способами затирания пивоваренного сусла являются настойный и отварочные способы. Содержание 1 Настойный способ 1.1 Преимущества настойных способов … Википедия
настойный способ затирания — Способ затирания с регулированием температурного режима путем подогрева всего затора. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
отварочный способ затирания — Способ затирания с регулированием температурного режима путем добавления в затор отдельно прокипяченных частей затора отварок. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
предназначенный для затирания — прил., кол во синонимов: 1 • затирочный (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пивоварение — … Википедия
Светлое пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Тёмное пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия