-
1 засахаривать
несов.confitar vt, almibarar vt, bañar en azúcar -
2 confitar
гл.1) общ. @засахарить, засахаривать, варить варенье, засахаривать фрукты2) перен. смягчать, подслащивать -
3 acaramelar
vtзасахаривать; глазировать -
4 confitar
-
5 escarchar
1. vt1) засахаривать ( фрукты); готовить цукаты2. vi ( чаще impers) -
6 garapiñar
-
7 acaramelar
-
8 almibarar
-
9 bañar en azúcar
гл.общ. @засахарить, засахаривать, обливать сахаром -
10 acaramelar
vtзасахаривать; глазировать -
11 confitar
-
12 escarchar
-
13 garapiñar
См. также в других словарях:
ЗАСАХАРИВАТЬ — ЗАСАХАРИВАТЬ, засахарить что, покрывать, засыпать, напитывать сахаром. Засахаренные лимоны очень прочны. ся, быть засахариваему. | Покрываться от времени сахаристою пылью, которая выцветает на поверхности чернослива, изюма. | О стоялом варенье:… … Толковый словарь Даля
ЗАСАХАРИВАТЬ — ЗАСАХАРИВАТЬ, засахариваю, засахариваешь. несовер. к засахарить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
засахаривать — ЗАСАХАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Покрыть затвердевающим слоем сахарного сиропа. З. фрукты. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
засахаривать — Имеет два основных значения. 1. Покрывать слоем сахара, сахарной пудры для предохранения (кратковременного) от порчи. Ныне чаще говорят о засахаривании в этом смысле осахаривать. Так осахаривают ягоды перед приготовлением варенья (за… … Кулинарный словарь
засахаривать — ЗАСАХАРИВАТЬ, несов. (сов. засахарить), что. Приготовлять (приготовить) впрок фрукты, ягоды, посыпая их сахаром (белым кристаллическим веществом сладкого вкуса) или помещая в сахарный сироп [impf. to candy, preserve (esp. fruits, berries) in… … Большой толковый словарь русских глаголов
ЗАСАХАРИВАТЬ — Имеет два основных значения. 1. Покрывать слоем сахара, сахарной пудры для предохранения (кратковременного) от порчи. Ныне чаще говорят о засахаривании в этом смысле осахаривать. Так осахаривают ягоды перед приготовлением варенья… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Засахаривать — несов. перех. Приготовлять варкой в сахарном сиропе; насыщать сахаром (фрукты, ягоды). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
засахаривать — зас ахаривать, аю, ает … Русский орфографический словарь
засахаривать — (I), заса/хариваю(сь), ваешь(ся), вают(ся) … Орфографический словарь русского языка
засахаривать — см. Засахарить … Энциклопедический словарь
засахаривать — см. засахарить; аю, аешь; нсв … Словарь многих выражений