-
21 средней жирности
Polymers: semifat (о смоле, модифицированной маслом) -
22 сыр повышенной жирности
Gastronomy: high-fat cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр повышенной жирности
-
23 сыр пониженной жирности
Engineering: low-fat cheeseУниверсальный русско-английский словарь > сыр пониженной жирности
-
24 уменьшение жирности молока
Makarov: milk fat depressionУниверсальный русско-английский словарь > уменьшение жирности молока
-
25 учёт жирности
1) Economy: fat records2) Makarov: fat records (молока) -
26 центрифуга для нормализации молока по жирности
Agriculture: standardizing centrifugeУниверсальный русско-английский словарь > центрифуга для нормализации молока по жирности
-
27 молоко 4% -ной жирности
Agriculture: (стандартной) fat corrected milk, (стандартной) four percent milkУниверсальный русско-английский словарь > молоко 4% -ной жирности
-
28 сливки средней жирности
Gastronomy: (предназначенные для взбивания) whipping cream (жирность 30-36%)Универсальный русско-английский словарь > сливки средней жирности
-
29 бесцветные лаки различной степени жирности
adjchem. Farbenmischlacke (масляные, спиртовые и др.)Универсальный русско-немецкий словарь > бесцветные лаки различной степени жирности
-
30 единица жирности молока
necon. FetteinheitУниверсальный русско-немецкий словарь > единица жирности молока
-
31 колебания жирности
nfood.ind. Fettschwankungen (напр. молока) -
32 лак излишней жирности
nchem. überfetteter LackУниверсальный русско-немецкий словарь > лак излишней жирности
-
33 лак средней жирности
neng. halbfetter LackУниверсальный русско-немецкий словарь > лак средней жирности
-
34 молоко повышенной жирности
nfood.ind. fettreiche Milch, gehaltsreiche MilchУниверсальный русско-немецкий словарь > молоко повышенной жирности
-
35 оплата молока по жирности
nfood.ind. Fettgehaltsbezahlung der MilchУниверсальный русско-немецкий словарь > оплата молока по жирности
-
36 определение жирности
nfood.ind. ButyrometrieУниверсальный русско-немецкий словарь > определение жирности
-
37 определение жирности методом Бабкока
nfood.ind. (молочных продуктов) Babcock-TestУниверсальный русско-немецкий словарь > определение жирности методом Бабкока
-
38 определение жирности по методу Розе-Готтлиба
nfood.ind. (молока) Rose-Cottlieb-FettbestimmungУниверсальный русско-немецкий словарь > определение жирности по методу Розе-Готтлиба
-
39 определение жирности сливочного масла
nfood.ind. ButterfettbestimmungУниверсальный русско-немецкий словарь > определение жирности сливочного масла
-
40 определение жирности сыра
nfood.ind. KäsefettbestimmungУниверсальный русско-немецкий словарь > определение жирности сыра
См. также в других словарях:
КОЭФФИЦИЕНТ ЖИРНОСТИ — коэффициент, характеризующий жирность (промысловую) животных (например, рыб) по содержанию внутреннего жира, определяемому отношением его массы к массе тела организма в процентах. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция … Экологический словарь
какао порошок пониженной жирности — liesi kakavos milteliai statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Kakavos milteliai, kurių sausosiose medžiagose yra mažiau kaip 20 proc. kakavos sviesto. atitikmenys: angl. fat reduced cocoa; fat reduced cocoa powder vok.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
порошок напитка с какао пониженной жирности — liesi kakavos gėrimo milteliai statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Gaminys, gaunamas maišant cukrų ir liesus kakavos miltelius, kuriame yra ne mažiau kaip 25 proc. liesų kakavos miltelių. atitikmenys: angl. fat reduced… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
кефир 6%-ной жирности — Кефир, вырабатываемый из гомогенизированной смеси молока и сливок. [ГОСТ 17164 71] Тематики произв. цельномолоч. прод. из коров. молока … Справочник технического переводчика
молоко повышенной жирности — Нормализованное молоко с содержанием 6 % жира, подвергнутое гомогенизации. [ГОСТ 17164 71] Тематики произв. цельномолоч. прод. из коров. молока … Справочник технического переводчика
нормальной жирности продукт — Молокосодержащий продукт или кисломолочный продукт, подвергнутый термообработке после сквашивания, с установленными значениями массовых долей жира. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие термины термины и… … Справочник технического переводчика
пониженной жирности сливочное масло — Сливочное масло с массовой долей жира от 50,0 % до 79,0 % включительно. [ГОСТ P 52176 2003] Тематики продукты маслоделия и сыроделия Обобщающие термины термины и определения, характеризующие жирность продукта … Справочник технического переводчика
нормальной жирности продукт — 99. нормальной жирности продукт: Молокосодержащий продукт или кисломолочный продукт, подвергнутый термообработке после сквашивания, с установленными значениями массовых долей жира. Источник: ГОСТ Р 51917 2002: Продукты молочные и молокосодержащие … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Молочные продукты — процент жирности сыра — На этикетках, прикрепленных к сырным кругам и головкам, обычно указывается жирность сыра в процентах, скажем, 40%, 50% и т. д. Смысл этих цифр в том, что они сообщают процент содержания жира в сухом веществе сыра. Так, если указано, что жирность… … Книга о вкусной и здоровой пище
Молоко шестипроцентной жирности — Жарг. мол. Шутл. Сперма. ЖЭСТ 2, 59 … Большой словарь русских поговорок
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера