-
81 нейтрализованный гидролизат крахмала
adjfood.ind. neutralisiertes StärkehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > нейтрализованный гидролизат крахмала
-
82 нейтрализованный крахмальный гидролизат
adjfood.ind. neutralisiertes StärkehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > нейтрализованный крахмальный гидролизат
-
83 низкоосахаренный гидролизат
adjfood.ind. niederkonvertiertes Hydrolysat, niederverzuckertes HydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > низкоосахаренный гидролизат
-
84 низкоосахаренный кислый гидролизат
adjfood.ind. niedrigverzuckertes SäurehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > низкоосахаренный кислый гидролизат
-
85 нормально осахаренный кислый гидролизат
advfood.ind. normalverzuckertes SäurehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > нормально осахаренный кислый гидролизат
-
86 нормальноосахаренный кислый гидролизат
adjfood.ind. normalverzuckertes SäurehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > нормальноосахаренный кислый гидролизат
-
87 очищенный гидролизат крахмала
adjfood.ind. gereinigtes Stärkehydrolysat, raffiniertes StärkehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > очищенный гидролизат крахмала
-
88 очищенный крахмальный гидролизат
adjfood.ind. raffiniertes StärkehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > очищенный крахмальный гидролизат
-
89 перенасыщенный гидролизат крахмала
adjfood.ind. übersättigtes StärkehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > перенасыщенный гидролизат крахмала
-
90 пересыщенный крахмальный гидролизат
adjfood.ind. übersättigtes StärkehydrolysatУниверсальный русско-немецкий словарь > пересыщенный крахмальный гидролизат
-
91 рыбный гидролизат
adjfood.ind. Fischhydrolysat -
92 сырой гидролизат
adjfood.ind. Rohhydrolysat -
93 белковый гидролизат
-
94 дрожжевой гидролизат
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > дрожжевой гидролизат
-
95 кормовой гидролизат
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > кормовой гидролизат
-
96 рыбный гидролизат
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > рыбный гидролизат
-
97 триптический гидролизат
Русско-английский политехнический словарь > триптический гидролизат
-
98 прогепар
nnucl.phys. Prohepar (гидролизат селезёнки и печени, препарат, предохраняющий от действия радиоизлучения) -
99 гидролиз
реакция химического или ферментативного разложения молекул и полимеров с участием воды. Количественно химический Г. характеризуют константой Г. (константой равновесия реакции Г.) КГ и степенью бг, представляющей собой отношение числа частиц ионов или молекул, подвергшихся Г., к общему числу частиц, введенных в раствор. При Г. солей образуются основания и кислоты. Гидролиз молекул природных соединенией осуществляют ферменты класса гидролаз (см. гидролазы). В организме ферментативный Г. является одной из основных реакций обмена жиров, белков, углеводов и нуклеиновых кислот. Основные продукты Г. белков — аминокислоты, нуклеиновых кислот — нуклеотиды, жиров — глицерин и жирные кислоты, углеводов — моно- и дисахариды.см. также гидролизат; щелочной гидролизТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > гидролиз
-
100 коллаген
семейство гликопротеидов (см. гликопротеины), содержащих в большом количестве остатки глицина и отсутствующие в других белках оксипролин и оксилизин. К. состоит из трех полипептидных цепей, образующих очень прочные нерастворимые фибриллы. К. составляет 1 / 2—1 / 4 массы всех белков высших организмов; в геноме человека кодируется более чем 10 генами. Служит основой коллагеновых волокон соединительной ткани, главная структурная опора почти любого органа. К. устойчив к действию протеолитических ферментов, расщепляется коллагеназой, синтезируемой некоторыми анаэробными бактериями (см. анаэробы). При нарушениях образования К. возникают такие заболевания, как ревматоидный артрит, остеоартроз, склеродермия и др. На практике широко используется в косметологии, гидролизат К. применяется как эффективное лекарственное средство для укрепления костей, хрящей, связок и сухожилий.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > коллаген
См. также в других словарях:
гидролизат — hidrolizatas statusas T sritis chemija apibrėžtis Hidrolizės produktų tirpalas. atitikmenys: angl. hydrolyzate rus. гидролизат … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
ГИДРОЛИЗАТ КА3ЕИНА — ( Hidrolysatum Caseini ). Продукт, получаемый при кислотном гидролизе белка молока казеина. Содержит раствор аминокислот и простейших пептидов. Содержание общего азота 0,7 0,95 %; аминный азот составляет 40 60 % общего азота, содержание… … Словарь медицинских препаратов
Гидролизат из рыбы — [нерыбных объектов]: продукция, полученная из тканей рыбы [нерыбных объектов] в процессе гидролиза... Источник: РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 50380 2005 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 N … Официальная терминология
гидролизат из рыбы [нерыбных объектов] — Продукция, полученная из тканей рыбы [нерыбных объектов] в процессе гидролиза. [ГОСТ Р 50380 2005] Тематики рыба, рыбные продукты … Справочник технического переводчика
гидролизат кератинсодержащего сырья — Продукт, получаемый из кератинсодержащего сырья методом гидролиза с последующей нейтрализацией. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины жиры и их переработка, животные корма … Справочник технического переводчика
гидролизат крахмала — Водный раствор продуктов гидролиза крахмала. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины полупродукты переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
ГИДРОЛИЗАТ КАЗЕИНА — Hydrolysatum caseini. Состав и свойства. Продукт гидролиза казеина, содержащий все незаменимые аминокислоты. Форма выпуска. Выпускают во флаконах по 250; 300 и 500 мл. Хранят с предосторожностью (список Б), в прохладном месте при 4 10°С. Появлен … Отечественные ветеринарные препараты
Гидролизат кератинсодержащего сырья — 130. Гидролизат кератинсодержащего сырья Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Углеводно-белковый гидролизат — Углеводно белковый гидролизат: очищенный и уваренный ферментативный гидролизат смеси мезги и картофельного сока концентрацией не менее 30% массовой доли сухого вещества... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953… … Официальная терминология
углеводно-белковый гидролизат — Очищенный и уваренный ферментативный гидролизат смеси мезги и картофельного сока концентрацией не менее 30 % массовой доли сухого вещества. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины побочные продукты переработки… … Справочник технического переводчика
Hidrolysatum Caseini — ГИДРОЛИЗАТ КА3ЕИНА ( Hidrolysatum Caseini ). Продукт, получаемый при кислотном гидролизе белка молока казеина. Содержит раствор аминокислот и простейших пептидов. Содержание общего азота 0,7 0,95 %; аминный азот составляет 40 60 % общего азота,… … Словарь медицинских препаратов