-
61 ham roast
Кулинария: жареная ветчина -
62 hamlette
Кулинария: (классический) омлет с ветчиной (амер., разг.) (игра слов: ham (ветчина) и omelette (омлет), которые вместе похожи на имя шекспировского, героя Гамлета (Hamlet)) -
63 hung ham
Макаров: провесная ветчина, провесной окорок -
64 is the ham still sweet?
Макаров: ветчина ещё не испортилась?Универсальный англо-русский словарь > is the ham still sweet?
-
65 minced ham
Макаров: рубленая ветчина -
66 overland trout
Сленг: ветчина -
67 picnic ham
[ˌpɪknɪk'hæm]1) Общая лексика: окорок из лопаточной части туши2) Американизм: передний свиной окорок, "пикник" (передний свиной окорок)3) Кулинария: американская ветчина4) Пищевая промышленность: пикник, передний свиной окорок -
68 pork steak
Макаров: порционный кусок свинины, варёная ветчина (без предварит. посола) -
69 sliced meats
Общая лексика: колбасы или ветчина -
70 squeal
[skwiːl]1) Общая лексика: быть доносчиком, визг, визгливо произнести, визгливо произносить, визжать, вопить, вопль, выдавать, выдать, доносчик, жаловаться, завизжать, издавать визгливые звуки, ойкнуть, пронзительно закричать, пронзительно кричать, пронзительный крик, стучать на кого-л., стучать (на кого-л.), ябедничать (on someone), "капать" (на кого-л. - on smb.), взвизгивать2) Военный термин: скрип (кузова, рессоры)3) Техника: визжать; визг, завизжать; визг, визжать (о тормозах), визг (тормозов)4) Юридический термин: доносить на сообщников6) Радио: свист7) Сленг: ветчина, донести, донос, доносить, обращаться в полицию, пожаловаться, протестовать, разоблачать, раскрывать (секрет), сообщать в полицию, жалоба в полицию, свинина8) Общая лексика: скрипеть, издавать визг (о приводном ремне) -
71 canned ham
-
72 hung ham
-
73 jerk ham
-
74 ham
[hæm]бедро, ляжка; задветчина, окорокактер, бьющий на эффект, переигрывающий актеригра на публикурадиолюбительпереигрыватьАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > ham
-
75 Specially Processed Army Meat
Универсальный англо-русский словарь > Specially Processed Army Meat
-
76 ham
мед.сущ. хэм; ветчина -
77 Spam
"Спэм"Товарный знак мясной гастрономии производства компании "Хормел фудс" [ Hormel Foods Corporation]. Мясные консервы с этим товарным знаком появились в 1937 и во время второй мировой войны стали одним из основных продуктов питания солдат американской армии. До сих пор служит предметом шуток гурманов, не признающих стандартов в питании. Название является комбинацией слов SPices (специи) + hAM (ветчина) -
78 Wilson meat products
мясная гастрономия "Уилсон"Сосиски, бекон, ветчина фирмы "Уилсон энд Ко." [Wilson and Co.], г. Оклахома-Сити, шт. Оклахома. Один из рекламных лозунгов фирмы: "Если на пакете Золотая печать, лучше с него покупки начать" ["If this Gold Seal is on it - there's better meat in it"]English-Russian dictionary of regional studies > Wilson meat products
-
79 prosciutto
(n) острая копченая тонко нарезанная ветчина -
80 canned ham
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > canned ham
См. также в других словарях:
Ветчина — продукт из кусков бескостного мяса, подвергнутый посолу с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте. При изготовлении ветчины допускается применять обжарку и… … Кулинарный словарь
ветчина — др. русск. ветчины и свѣжины, грам. 1611 г. (Соболевский, Лекции 106), часто также ветчина (Домостр. К.) наряду с ветшина (Домостр. Заб. 56), сальце ветшиное, (там же, 56). Принимая во внимание это старое написание и параллельное образование… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ветчина — ы; ж.; мн. ветчины (спец.; при обозначении сортов). Копчёный или варёный мясной продукт, приготовленный из просоленных свиных окороков. Бутерброд с ветчиной. В. в оболочке (в виде колбасы). ◁ Ветчинка, и; ж. Ласк. Ветчинный, ая, ое. В ая колбаса … Энциклопедический словарь
ВЕТЧИНА — ВЕТЧИНА, ветчины, мн. нет, жен. Просольное и копченое свиное мясо, преим. Окорок. Окорок ветчины. Бутерброд с ветчиной. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВЕТЧИНА — ВЕТЧИНА, ы, мн. (при обозначении сортов) ветчины, ин, инам, жен. Мясо копчёного или запечённого свиного окорока. | прил. ветчинный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ВЕТЧИНА — жен. (ветшина, от ветхий. ·противоп. свежина) просоленый и прокопченый свиной окорок, задняя или передняя лопатка; коптят и другие части, напр. ребра; бывает также ветчина медвежья, оленья и пр. Что мне чины, коли во щах нет ветчины? Дошла… … Толковый словарь Даля
ветчина — свинина Словарь русских синонимов. ветчина сущ., кол во синонимов: 4 • ветчинка (1) • кушанье … Словарь синонимов
ВЕТЧИНА — копченый, запеченный или вареный мясной продукт, приготовленный из соленого свиного окорока … Большой Энциклопедический словарь
ветчина́ — ветчина, ы; мн. ветчины, ин … Русское словесное ударение
Ветчина — ж. Мясо просоленных варёных окороков свиной туши, употребляемое в пищу. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ветчина — ветчина, ветчины, ветчины, ветчин, ветчине, ветчинам, ветчину, ветчины, ветчиной, ветчиною, ветчинами, ветчине, ветчинах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов