-
61 agitazione
ж.1) встряхивание2) волнение, беспокойствоessere in agitazione — беспокоиться, тревожиться
3) волнение, выступление* * *сущ.общ. агитация, встряхивание, беспокойство, брожение, взбалтывание, возбуждение, волнение -
62 digestione anaerobica
сущ.Итальяно-русский универсальный словарь > digestione anaerobica
-
63 effervescenza
сущ.перен. брожение, вспыльчивость, волнение -
64 fermentare
гл.общ. вызывать брожение, сбраживать, ферментировать, бродить (о вине) -
65 fermentio
сущ. -
66 lievitazione
-
67 lievito
-
68 ribollitura
сущ.общ. брожение, вторичное кипение, закисание (вина, пива) -
69 antifermentativo
I mантифермент, антиэнзим, ингибитор ферментаIIItaliano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > antifermentativo
-
70 fermentazione acetica
Italiano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > fermentazione acetica
-
71 fermentazione butirrica
Italiano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > fermentazione butirrica
-
72 fermentazione lattica
Italiano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > fermentazione lattica
-
73 fermentazione
-
74 fermentazione anaerobica
Dizionario di costruzione italiana-russo > fermentazione anaerobica
-
75 agitazione
f.1) (turbamento) беспокойство (n.), волнение (n.); (ansia) тревога; (smania) возбуждение (n.); (scombussolamento) расстройство (n.)mettere in agitazione — взволновать (привести в волнение, растревожить)
è in agitazione — он очень беспокоится (волнуется, тревожится)
2) (protesta) волнения (pl.), брожение (n.), беспорядки (pl.); (sciopero) забастовка -
76 fermentazione
f.брожение (n.), ферментация -
77 fermento
m.1) фермент, закваска (f.), энзим
См. также в других словарях:
Брожение — пива в пивоварне Брожение (тж. сбраживание, ферментация) «это такой метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а … Википедия
Брожение — Жизнь микробов возможна и без доступа кислорода воздуха. Энергия, необходимая для жизнедеятельности организма, в этих условиях образуется в результате процессов брожения. Наиболее распространены виды брожений, в процессе которых… … Биологическая энциклопедия
БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, бурно идущее разложение органического вещества, вызываемое микроорганизмами, к рым этот процесс служит источником кинетич. энергии. Настоящие Б., в тесном смысле слова, не связаны с окислительными процессами за счет 02 атмосферы и… … Большая медицинская энциклопедия
брожение — См … Словарь синонимов
БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, брожения, ср. (книжн.). 1. Биохимический процесс, вызываемый микроорганизмами и приводящий к распадению органических веществ (биол.). Молочнокислое брожение. Спиртовое брожение. 2. перен. Недовольство, волнение умов, начинающееся… … Толковый словарь Ушакова
БРОЖЕНИЕ — анаэробный ферментативный окислительно восстановит. процесс превращения органич. веществ, посредством к рого организмы получают энергию, необходимую для жизнедеятельности. По сравнению с процессами, идущими в присутствии О2, Б. эволюционно более… … Биологический энциклопедический словарь
Брожение — представляет особый химический процесс, вызываемый так наз.ферментами. При процессе брожения сложная частица органического веществараспадается на более простые, т.е. заключающие меньшее число атомов.Среди громадного числа брожений, как… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Брожение — процесс анаэробного ферментативного расщепления органических веществ, осуществляемый различными микроорганизмами, растениями, при котором выделенная энергия используется для биосинтеза различных жизненно важных белков, аминокислот. Участвуя в… … Экологический словарь
брожение — Является основным этапом технологического процесса приготовления спирта. От того, как происходит сбраживание, зависит и выход готового продукта и его качество. Брожение это сложная химическая реакция, требующая строгого температурного режима … Кулинарный словарь
брожение — анаэробный метаболический процесс превращения органических веществ, при котором АТФ образуется за счет субстратного фосфорилирования, а продукты расщепления субстрата могут одновременно служить как донорами, так и акцепторами водорода. К Б.… … Словарь микробиологии
БРОЖЕНИЕ — процесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе.… … Большой Энциклопедический словарь