-
81 брожение пива
-
82 брожение в потоке
-
83 брожение
............................................................1. fermentation(n.) تخمیر............................................................2. ferment(vt. & vi. & n.) ترش شدن، مخمرشدن، ور آمدن، (مج.) برانگیزاندن، تهییج کردن، ماده تخمیر، مایه، جوش، خروش، اضطراب............................................................3. rumblings -
84 брожение
( джута) Batschen текст., Fermentation, Fermentieren, Gärung, Gare -
85 брожение в желудке
мед. gastric fermentationДополнительный универсальный русско-английский словарь > брожение в желудке
-
86 брожение теста
-
87 брожение в бутылках
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение в бутылках
-
88 брожение в потоке
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение в потоке
-
89 брожение в производственных условиях
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение в производственных условиях
-
90 брожение в процессе отлежки
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение в процессе отлежки
-
91 брожение вина
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение вина
-
92 брожение на чистых культурах
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение на чистых культурах
-
93 брожение пивного сусла
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение пивного сусла
-
94 брожение по краям бродильного чана
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение по краям бродильного чана
-
95 брожение порциями
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение порциями
-
96 брожение при безопарном способе приготовления
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение при безопарном способе приготовления
-
97 брожение с выделением газообразных продуктов
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение с выделением газообразных продуктов
-
98 брожение с использованием актиномицетов
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение с использованием актиномицетов
-
99 брожение с использованием культуры грибов
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение с использованием культуры грибов
-
100 брожение с использованием культуры плесневых грибов
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > брожение с использованием культуры плесневых грибов
См. также в других словарях:
БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, бурно идущее разложение органического вещества, вызываемое микроорганизмами, к рым этот процесс служит источником кинетич. энергии. Настоящие Б., в тесном смысле слова, не связаны с окислительными процессами за счет 02 атмосферы и… … Большая медицинская энциклопедия
брожение биоотходов — Анаэробный процесс разложения органических веществ на более простые соединения путем использования микроорганизмов или их ферментов. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов EN biowastes fermentation … Справочник технического переводчика
брожение — rūgimas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Anglies junginių biologinis skilimas anaerobinėmis (rečiau aerobinėmis) sąlygomis. Sukelia mikroorganizmai – organinius junginius jie skaido išskirdami fermentus. Pagal vyraujančius… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
Fermentation — rūgimas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Anglies junginių biologinis skilimas anaerobinėmis (rečiau aerobinėmis) sąlygomis. Sukelia mikroorganizmai – organinius junginius jie skaido išskirdami fermentus. Pagal vyraujančius… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
fermentation — rūgimas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Anglies junginių biologinis skilimas anaerobinėmis (rečiau aerobinėmis) sąlygomis. Sukelia mikroorganizmai – organinius junginius jie skaido išskirdami fermentus. Pagal vyraujančius… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
брожение — rūgimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Biocheminis medžiagos kitimas veikiant fermentams. atitikmenys: angl. fermentation rus. брожение; ферментация ryšiai: sinonimas – fermentacija … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
fermentation — rūgimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Biocheminis medžiagos kitimas veikiant fermentams. atitikmenys: angl. fermentation rus. брожение; ферментация ryšiai: sinonimas – fermentacija … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Маслянокислое брожение — брожение, в ходе которого образуется масляная кислота C3H7COOH. При этом водород и углекислота являются побочными продуктами. Маслянокислое брожение результат деятельности анаэробных бактерий, в том числе рода Клостридиум. Как следует из… … Википедия
Табачное брожение — является фактором, в сильной степени влияющим на качество табака. Т. брожение происходит тогда, когда собранные листья табака складываются в громадные тюки, достигающие 50000 килограммов. В таких тюках весьма скоро наблюдается значительное… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
двухфазное метановое брожение — Технология метанового брожения, при которой в целях интенсификации процесса его проводят в два этапа в разных метантенках. Примечания 1 В первом метантенке в термофильных условиях происходит обеззараживание, биогидролиз, термогидролиз и… … Справочник технического переводчика
спиртовое брожение — alkoholinis rūgimas statusas T sritis chemija apibrėžtis C₂H₅OH ir CO₂ susidarymas iš sacharidų anaerobinėmis sąlygomis. atitikmenys: angl. alcoholic fermentation rus. спиртовое брожение … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas