-
1 амилопектин
амилопектин м. хим. Amylopektin n; Stärkegranulose fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > амилопектин
-
2 амилопектин
n1) chem. Amylozellulose, Erythroamylose2) food.ind. Amylopektin, B-Fraktion, verzweigte Stärkefraktion, verzweigte Stärkekomponente -
3 амилопектин
Amylopektin, StärkegranuloseРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > амилопектин
-
4 амилопектин
Amylopektin, Amylozellulose -
5 амилопектин
-
6 амилопектин незрелой кукурузы
nfood.ind. unreifes MaisamylopektinУниверсальный русско-немецкий словарь > амилопектин незрелой кукурузы
-
7 амилопектин с разветвлённой цепью атомов
nfood.ind. verzweigtkettiges AmylopektinУниверсальный русско-немецкий словарь > амилопектин с разветвлённой цепью атомов
-
8 амилопектин с разветвлёнными цепями молекул
nfood.ind. verzweigtkettiges AmylopektinУниверсальный русско-немецкий словарь > амилопектин с разветвлёнными цепями молекул
-
9 картофельный амилопектин
adjfood.ind. KartoffelamylopektinУниверсальный русско-немецкий словарь > картофельный амилопектин
-
10 кукурузный амилопектин
adjfood.ind. MaisamylopektinУниверсальный русско-немецкий словарь > кукурузный амилопектин
-
11 тимол-амилопектин
nfood.ind. Thymol-Amylopektin -
12 компонент крахмала с ветвистым строением молекул
nfood.ind. verzweigte Stärkefraktion (амилопектин), verzweigte Stärkekomponente (амилопектин)Универсальный русско-немецкий словарь > компонент крахмала с ветвистым строением молекул
-
13 фракционирование крахмала на компоненты
nfood.ind. Fraktionierung der Stärke (амилозу, амилопектин), Stärkefraktionierung (амилозу, амилопектин)Универсальный русско-немецкий словарь > фракционирование крахмала на компоненты
-
14 пограничный декстрин
adjchem. Grenzdextrin (получаемый в остатке после действия альфа- и бета-амилозы на амилопектин)Универсальный русско-немецкий словарь > пограничный декстрин
См. также в других словарях:
амилопектин — амилопектин … Орфографический словарь-справочник
Амилопектин — Общие … Википедия
амилопектин — полисахарид крахмала, состоящий из разветвленных цепочек молекул глюкозы. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) Амилопектин один из глюканов, входящий в состав растительных полисахаридов, напр., крахмала.… … Словарь микробиологии
АМИЛОПЕКТИН — разветвленный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 70 90%). В т. н. восковидных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из амилопектина. Раствор амилопектина окрашивается иодом в красно… … Большой Энциклопедический словарь
АМИЛОПЕКТИН — полисахарид, многократно разветвлённые молекулы к рого построены из остатков ? D глюкозы; компонент крахмала. Мол. м. до неск. миллионов. .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г.… … Биологический энциклопедический словарь
амилопектин — сущ., кол во синонимов: 1 • полисахарид (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Амилопектин — Амилопектин: продукт фракционирования крахмала, макромолекулы полисахаридов которого имеют ветвистую структуру... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2002 N… … Официальная терминология
АМИЛОПЕКТИН — АМИЛОПЕКТИН, см. Крахмал … Большая медицинская энциклопедия
амилопектин — Продукт фракционирования крахмала, макромолекулы полисахаридов которого имеют ветвистую структуру. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты … Справочник технического переводчика
амилопектин — разветвлённый полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 70 90%). В так называемых восковидных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из амилопектина. Раствор амилопектина окрашивается иодом в… … Энциклопедический словарь
амилопектин — amilopektinas statusas T sritis chemija apibrėžtis Šakotasis polisacharidas, sudarytas iš D gliukozės liekanų, sudedamoji krakmolo dalis. atitikmenys: angl. amylopectin rus. амилопектин … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas