(fermentada)

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• Chicha — Este artículo trata sobre bebidas fermentadas. Para otros usos de este término, véase Chicha (desambiguación). Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del …   Wikipedia Español

• Productos fermentados de la leche — Saltar a navegación, búsqueda Los Productos fermentados de la leche denominados también lácteos fermentados son productos lácteos procedentes de los cultivos lácticos debido a la acción de las bacterias del ácido láctico (Lactobacillales) tales… …   Wikipedia Español

• Producto fermentado de la leche — Los productos fermentados de la leche, denominados también lácteos fermentados, son productos lácteos procedentes de los cultivos lácticos debido a la acción de las bacterias del ácido láctico (Lactobacillales) tales como los Lactobacillus,… …   Wikipedia Español

• Aguardiente — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 8 de marzo de 2011. También puedes… …   Wikipedia Español

• Manihot esculenta — Para la compañía discográfica de Argentina, véase Mandioca (sello). «Yuca» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Yuca (desambiguación).   Yuca o Mandioca …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Java — Gorengan (aperitivos fritos) en un mercado de Dieng Plateau (Java Central). La gastronomía de Java es la de los habitantes de la isla de Java, en Indonesia. La isla de Java tiene múltiples grupos étnicos: javaneses, sudaneses en la parte… …   Wikipedia Español

• Lácteo — Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados para salvaguarda …   Wikipedia Español

• Guarapo — ► sustantivo masculino América Jugo extraído de la caña de azúcar. * * * guarapo (de or. quechua; Hispam.) m. Jugo de la caña de *azúcar. ⊚ (Hispam.) Bebida fermentada hecha con este jugo. ⇒ Melado, melote, tacho, templa. ➢ Guaro. * * * guarapo.… …   Enciclopedia Universal

• Kéfir — ► sustantivo masculino Sustancia semejante al yogur hecha con leche de vaca, cabra u oveja, fermentada artificialmente. * * * kéfir (de or. caucásico) m. Leche fermentada artificialmente, que contiene ácido láctico, alcohol y ácido carbónico. ⇒… …   Enciclopedia Universal

• Vino — (Del lat. vinum.) ► sustantivo masculino 1 ENOLOGÍA Bebida alcohólica hecha con zumo de uva fermentado. SINÓNIMO caldo 2 Zumo de otras plantas o frutos que fermenta como las uvas. ► adjetivo 3 Se aplica al color rojo oscuro, como el del vino… …   Enciclopedia Universal

• Aspalathus linearis — Para el té rojo asiático, véase pu ehr.   Rooibos …   Wikipedia Español