-
1 cookery
nounKochen, das* * *noun (the art or practice of cooking food: She was taught cookery at school; ( also adjective) cookery classes.) das Kochen* * *cook·ery[ˈkʊkəri, AM -ɚi]to be very skilled in \cookery ganz ausgezeichnet kochento take a \cookery course einen Kochkurs machen* * *['kʊkərɪ]nKochen nt (ALSO SCH), Kochkunst fcookery classes — Kochkurs m, Kochkurse pl
* * *cookery [ˈkʊkərı] s1. Kochen n2. Kochen n, Kochkunst f3. US Kochstelle f* * *nounKochen, das* * *n.Kochkunst f. -
2 cookery
cook·ery [ʼkʊkəri, Am -ɚi] nto be very skilled in \cookery ganz ausgezeichnet kochenmodifier Koch-;to take a \cookery course einen Kochkurs machen -
3 cookery
-
4 cookery
-
5 cookery course
-
6 cookery demonstration
-
7 cookery book
noun(Brit.) Kochbuch, das* * *ˈcook·ery bookn BRIT, AUS Kochbuch nt* * *nKochbuch nt* * ** * *noun(Brit.) Kochbuch, das* * *n.Kochbuch -¨er n. -
8 cookery-book
-
9 cookery book
'cook·ery book n(Brit, Aus) Kochbuch nt -
10 brown
1. adjective 2. nounBraun, das3. transitive verb1) bräunen [Haut, Körper]2) (Cookery) [an]bräunen; anbraten [Fleisch]3) (Brit. coll.)be browned off with something/somebody — etwas/jemanden satt haben (ugs.)
4. intransitive verbbe browned off with doing something — es satt haben, etwas zu tun (ugs.)
1) [Haut:] bräunen2) (Cookery) [Fleisch:] braun werden* * *1. adjective2) (suntanned: She was very brown after her holiday in Greece.) braun2. noun 3. verb(to make or become brown.) bräunen- academic.ru/115517/browned_off">browned off* * *[braʊn]I. n Braun ntII. adj1. (chocolate-coloured) braun2. (tanned) skin braun\brown from the sun sonnengebräuntto go \brown braun werden, bräunen* * *[braʊn]1. adj (+er)braun; (COOK) roast etc also braun gebraten2. nBraun nt3. vt(sun) skin, person bräunen; (COOK) (an)bräunen; meat also anbraten4. vibraun werden* * *brown [braʊn]A adj braun:do sth up brown US umg etwas (sehr) gründlich tun;B s1. Braun n, braune Farbe:dressed in brown braun oder in Braun gekleidet2. JAGD Schar f VögelC v/tbrowned by the sun sonnengebräunt2. TECH brünierenbe browned off with jemanden, etwas satthaben;be browned off with doing sth es satthaben, etwas zu tunb) den Strom einschränken in (dat),c) zu einem teilweisen Stromausfall führen in (dat)D v/i braun werden, bräunenbr. abk1. branch2. bronze3. brother4. brown* * *1. adjective 2. nounBraun, das3. transitive verb1) bräunen [Haut, Körper]2) (Cookery) [an]bräunen; anbraten [Fleisch]3) (Brit. coll.)be browned off with something/somebody — etwas/jemanden satt haben (ugs.)
4. intransitive verbbe browned off with doing something — es satt haben, etwas zu tun (ugs.)
1) [Haut:] bräunen2) (Cookery) [Fleisch:] braun werden* * *adj.braun adj. -
11 simmer
1. intransitive verb1) (Cookery) [Flüssigkeit:] sieden2) (fig.) gärenlet things simmer — die Dinge sich entwickeln lassen
2. transitive verbsimmer with rage/excitement — eine Wut haben/innerlich ganz aufgeregt sein
Phrasal Verbs:- academic.ru/91594/simmer_down">simmer down* * *['simə](to (cause to) cook gently at or just below boiling point: The stew simmered on the stove; Simmer the ingredients in water for five minutes.) sieden* * *sim·mer[ˈsɪməʳ, AM -ɚ]to bring sth to a \simmer etw zum Sieden bringento keep at a \simmer sieden [o fam köcheln] lassenII. viNew York \simmered in the summer heat New York brütete in der Sommerhitzeto \simmer with anger vor Wut kochenIII. vtto \simmer water Wasser sieden lassen* * *['sɪmə(r)]1. nto keep sth on the simmer (lit) — etw auf kleiner Flamme kochen lassen; (fig) etw nicht zur Ruhe kommen lassen
2. vtauf kleiner Flamme kochen lassen3. viauf kleiner Flamme kochen; (fig, with rage) kochen (inf); (with excitement) fiebern* * *simmer [ˈsımə(r)]A v/i1. köchelnsimmer with excitement vor Aufregung oder Spannung fiebern;simmer down umg sich abregenB v/t zum Köcheln bringenC s Köcheln n:bring to a simmer → B;* * *1. intransitive verb1) (Cookery) [Flüssigkeit:] sieden2) (fig.) gären2. transitive verbsimmer with rage/excitement — eine Wut haben/innerlich ganz aufgeregt sein
(Cookery) köcheln lassen [Suppe, Soße usw.]; ziehen lassen [Fisch, Klöße usw.]Phrasal Verbs:* * *v.brutzeln v.sieden v.(§ p.,pp.: sott, ist/hat gesotten) -
12 stew
1. noun(Gastr.) Eintopf, der2. transitive verbIrish stew — Irish-Stew, das
(Cookery) schmoren [lassen]3. intransitive verbstew apples/plums — Apfel-/Pflaumenkompott kochen
(Cookery) schmoren; [Obst:] gedünstet werdenstew [in one's own juice] — (fig.) [im eigenen Saft] schmoren (ugs.)
* * *[stju:] 1. verb(to cook (meat, fruit etc) by slowly boiling and simmering: She stewed apples; The meat was stewing in the pan.) schmoren2. noun* * *I. n Eintopf mSpanish fish \stew spanische Fischpfanne▶ to get sb into a \stew jdn in Schwierigkeiten bringenII. vtto \stew fruit Obst dünstento \stew meat Fleisch schmorento \stew plums Pflaumenkompott kochenIII. vi1. (simmer) meat [vor sich dat hin] schmoren; fruit simmern; BRIT tea zu lange ziehen [und bitter werden]4.▶ to \stew in one's own juice im eigenen Saft schmoren* * *[stjuː]1. n1) Eintopf m → Irish stewSee:→ Irish stew2) (inf)to be in a stew ( over sth) ( — über etw (acc ) or wegen etw) (ganz) aufgeregt sein
3) (obs: brothel) Bordell nt2. vtthe tea was stewed — der Tee war bitter geworden
2)to get stewed — sich volllaufen lassen (inf)
3. vi(meat) schmoren; (fruit) dünsten; (inf tea) bitter werdento let sb stew or to leave sb to stew (in his/her own juice) — jdn (im eigenen Saft) schmoren lassen
* * *stew1 [stjuː; US auch stuː]A v/t1. schmoren, dämpfen, dünsten2. Tee zu lange ziehen lassenB v/i2. fig schmoren, vor Hitze fast umkommen3. umg sich aufregenC s1. Eintopf-, Schmorgericht n2. buntes Gemisch (of aus)3. obsa) Bordell nb) pl Bordellviertel n4. umg Aufregung f:be in a stew in (heller) Aufregung seinstew2 [stjuː; US auch stuː] s1. Bra) Fischteich mb) Aquarium n2. künstlich angelegte Austernbankstew3 [stuː; stjuː] s FLUG, SCHIFF US umg Steward m, Stewardess f* * *1. noun(Gastr.) Eintopf, der2. transitive verbIrish stew — Irish-Stew, das
(Cookery) schmoren [lassen]3. intransitive verbstew apples/plums — Apfel-/Pflaumenkompott kochen
(Cookery) schmoren; [Obst:] gedünstet werdenstew [in one's own juice] — (fig.) [im eigenen Saft] schmoren (ugs.)
* * *n.Eintopfgericht n. v.dämpfen v.schmoren v. -
13 whisk
1. noun1) Wedel, der2. transitive verb1) (Cookery) [mit dem Schnee-/Rührbesen] schlagen2) (convey rapidly) in Windeseile bringenPhrasal Verbs:- academic.ru/93738/whisk_away">whisk away- whisk up* * *[wisk] 1. verb1) (to sweep, or cause to move, rapidly: He whisked the dirty dishes off the table; He whisked her off to the doctor.) wischen, schnellstens bringen2. noun1) (a rapid, sweeping motion.) das Wischen2) (a kitchen tool made of wire etc, for beating eggs, cream etc.) der Schneebesen* * *[(h)wɪsk]I. nelectric \whisk [elektrisches] Rührgerät3. (tied up bunch of twigs)fly \whisk Fliegenwedel mII. vt1. FOOD▪ to \whisk sth etw [schaumig] schlagen\whisk the egg whites until stiff schlagen Sie das Eiweiß steif2. (animal)to \whisk its tail mit dem Schwanz schlagen3. (take, move quickly)▪ to \whisk sb off:I was \whisked off to hospital ich wurde ins Krankenhaus überwiesenher husband \whisked her off to Egypt for her birthday ihr Mann entführte sie zu ihrem Geburtstag nach Ägypten* * *[wɪsk]1. ngive the eggs a good whisk — schlagen Sie die Eier gut durch
2. vt2)3)(= move quickly)
she whisked the book out of my hand — sie riss mir das Buch aus der Hand3. vi(= move quickly) fegen (inf), stieben* * *whisk [wısk; hwısk]A s1. Wischen n, Fegen n2. Husch m umg:in a whisk im oder in einem Husch3. leichter Schlag, Wischer m umg4. Wisch m, Büschel n (Stroh, Haare etc)5. (Staub-, Fliegen) Wedel m6. GASTR Schneebesen mB v/t1. fegen ( off von):whisk until stiff steif schlagenC v/i wischen, huschen, flitzen:whisk away weghuschen* * *1. noun1) Wedel, der2. transitive verb1) (Cookery) [mit dem Schnee-/Rührbesen] schlagen2) (convey rapidly) in Windeseile bringenPhrasal Verbs:- whisk up* * *v.wischen v. n.Schaumschläger m. -
14 beater
noun1) (Cookery) Rührbesen, der2) (Hunting) Treiber, der* * *noun der Schläger* * *beat·er[ˈbi:təʳ, AM -t̬ɚ]n1. (stick for hitting) Schläger m, Knüppel m; (for cookery) Rührbesen m; (for carpets) [Teppich]klopfer melectric \beater Mixer m* * *['biːtə(r)]n* * *beater s1. JAGD Treiber m2. TECHa) Stampfe fb) Rammeisen nc) Stößel md) Schlegel me) Klopfer m3. GASTRa) Schneebesen mb) Rührbesen m* * *noun1) (Cookery) Rührbesen, der2) (Hunting) Treiber, der* * *(gong) n.Schlegel - m. (tubular bells) n.Schlegel - m. (tympani) n.Schlegel - m. (vibraphone) n.Schlegel - m. (xylophone) n.Schlegel - m. n.Klopfer - m.Klöppel - m.Rührbesen m. -
15 bicarbonate
nounbicarbonate [of soda] — Natron, das
* * *bi·car·bo·nate, bi·car·bo·nate of ˈso·da[ˌbaɪˈkɑ:bənət-, AM -ˈkɑ:r-]* * *a) doppeltkohlensaures Natrium,b) GASTR Natron n* * *nounbicarbonate [of soda] — Natron, das
* * *n.Bikarbonat n. -
16 stuff
1. nounbe made of sterner stuff — aus härterem Stoff gemacht sein (fig.)
the stuff that dreams/heroes are made of — der Stoff, aus dem die Träume sind/Helden gemacht sind (fig.)
do painting or drawing, stuff like that — malen oder zeichnen oder so was (ugs.)
do one's stuff — (coll.) seine Sache machen
know one's stuff — (coll.): (be knowledgeable) sich auskennen; (know one's job) seine Sache verstehen
2. transitive verbthat's the stuff! — (coll.) so ist's richtig!
stuff something with or full of something — etwas mit etwas voll stopfen (ugs.)
[go and] get stuffed! — (sl.) hau ab! (ugs.)
stuff oneself — (sl.) sich voll stopfen (ugs.)
stuff one's face — (sl.) sich (Dat.) den Bauch voll stopfen (ugs.)
stuff ballot boxes — (Amer.): (insert bogus votes) Stimmen fälschen
2) (sl.)stuff it! — Scheiß drauf! (derb)
3. intransitive verbhe can stuff it! — er kann mich mal! (derb)
sich voll stopfen (ugs.)* * *I noun1) (material or substance: What is that black oily stuff on the beach?; The doctor gave me some good stuff for removing warts; Show them what stuff you're made of! (= how brave, strong etc you are).) das Zeug2) ((unimportant) matter, things, objects etc: We'll have to get rid of all this stuff when we move house.) das Zeug3) (an old word for cloth.) der Wollstoff•- academic.ru/117093/know_one%27s_stuff">know one's stuff- that's the stuff! II verb1) (to pack or fill tightly, often hurriedly or untidily: His drawer was stuffed with papers; She stuffed the fridge with food; The children have been stuffing themselves with ice-cream.) vollstopfen3) (to fill the skin of (a dead animal or bird) to preserve the appearance it had when alive: They stuffed the golden eagle.) ausstopfen•- stuffing- stuff up* * *[stʌf]we've heard all this \stuff before das haben wir doch alles schon mal gehört!there is a lot of \stuff about it on TV im Fernsehen wird dauernd darüber berichtethis latest book is good \stuff sein neues Buch ist echt gutto know one's \stuff sich akk auskennenhe certainly knows his \stuff er weiß, wovon er sprichtcamping \stuff Campingsachen plsticky \stuff klebriges Zeughe's made of the same \stuff as his father er ist aus demselben Holz geschnitzt wie sein Vaterthe [very] \stuff of sth das Wesentliche [o der Kern] einer S. genthe \stuff of which heroes are made der Stoff, aus dem Helden sind5.II. vt▪ to \stuff sb/oneself jdn/sich vollstopfen▪ to \stuff down ⇆ sth etw in sich akk hineinstopfen pej, etw verschlingen pej [o hum fam verdrücken]4. (push inside)they \stuffed the money into a bag and ran from the bank sie stopften das Geld in eine Tasche und rannten aus der Bank\stuffed chicken gefülltes Hähnchen [o SCHWEIZ Poulet]to \stuff animals Tiere ausstopfen* * *[stʌf]1. n1) Zeug ntblack/sweet etc stuff — schwarzes/süßes etc Zeug
the stuff that dreams are made of — der Stoff, aus dem die Träume sind
show him what kind of stuff you're made of — zeig ihm, aus welchem Holz du geschnitzt bist
there was a lot of rough stuff — es ging ziemlich rau zu
it's poor/good stuff — das ist schlecht/gut
this book is strong stuff —
he brought me some stuff to read/to pass the time — er hat mir etwas zum Lesen/zur Unterhaltung mitgebracht
and stuff like that — und so was (inf)
all that stuff about how he wants to help us — all das Gerede, dass er uns helfen will
stuff and nonsense — Quatsch m (inf), Blödsinn m
2) (inf)that's the stuff! — so ists richtig!, weiter so!
go on, do your stuff! — nun mach mal or doch!
to know one's stuff — wissen, wovon man redet, sich auskennen
See:→ hot stuff3) (= possessions) Zeug nt, Sachen pl4) (inf: drugs) Stoff m (inf)5) (old: cloth) Material nt, Stoff m2. vt1) (= fill) container, room, person vollstopfen; hole zustopfen, verstopfen; contents, object, books (hinein)stopfen (into in +acc); (into envelope) stecken (into in +acc)to stuff sb with food — jdn mit Essen vollstopfen, jdn mästen (inf)
to stuff one's face (inf) — sich vollstopfen (inf)
I'm stuffed ( inf : with food ) — ich bin total voll (inf)
to stuff sth away —
he stuffed some money into my hand —
to stuff one's fingers into one's ears — sich (dat) die Finger in die Ohren stecken
4) (Brit inf)get stuffed! — du kannst mich mal (inf)!
I told him to stuff it or to get stuffed — ich habe ihm gesagt, er kann mich mal (inf)
you can stuff your job etc — du kannst deinen blöden Job etc behalten (inf)
stuff him! — der kann mich mal! (inf)
3. vi(inf: eat) sich vollstopfen (inf)4. vrto stuff oneself (with food/on cakes) — sich (mit Essen/Kuchen) vollstopfen (inf)
* * *stuff [stʌf]A s1. Stoff m, Material n2. (Roh)Stoff m, (-)Material n3. a) (Woll)Stoff m, Zeug n, Gewebe n4. Zeug n, Sachen pl (Gepäck, Ware etc, a Nahrungsmittel etc):this is good stuff umg das ist was Gutes5. fig (fades etc) Zeug:he is (made) of sterner stuff er ist aus härterem Holz geschnitzt;he has good stuff in him in ihm steckt etwas;the stuff that heroes are made of das Zeug, aus dem Helden gemacht sind;that’s the stuff (to give them)! umg so ists richtig!, nur weiter so!;he knows his stuff er kennt sich aus, er versteht sein Fach;do your stuff! umg auf gehts!;6. (wertloses) Zeug, Plunder m, Kram m umg (auch fig):take that stuff away! nimm das Zeug weg!;stuff and nonsense! dummes Zeug!7. a) umg Zeug n, Stoff m (Schnaps etc)b) sl Stoff m (Drogen)8. sl Getue n, Sums m10. Lederschmiere f11. TECH Ganzzeug n, Papiermasse f:stuff engine Holländer m12. TECH Bauholz nB v/tstuff o.s. sich (den Magen) vollstopfen (on, with mit);stuff a pipe eine Pfeife stopfen;my nose is stuffed up meine Nase ist verstopft oder zu3. ein Sofa etc polsternwith mit)5. überfüllen, -laden ( beide:with mit)6. jemanden überfüttern7. Geflügela) stopfenb) GASTR füllen, farcieren8. Tiere ausstopfen9. POL US eine Wahlurne mit gefälschten Stimmzetteln füllen11. (zusammen)pressen, (-)stopfen12. Leder mit Fett imprägnieren13. vulg eine Frau stopfen vulg (schlafen mit):C v/i sich (den Magen) vollstopfen* * *1. nounthe stuff that dreams/heroes are made of — der Stoff, aus dem die Träume sind/Helden gemacht sind (fig.)
2) no pl., no indef. art. (activity, knowledge)do painting or drawing, stuff like that — malen oder zeichnen oder so was (ugs.)
do one's stuff — (coll.) seine Sache machen
know one's stuff — (coll.): (be knowledgeable) sich auskennen; (know one's job) seine Sache verstehen
2. transitive verbthat's the stuff! — (coll.) so ist's richtig!
1) stopfen; zustopfen [Loch, Ohren]; (in taxidermy) ausstopfen; (Cookery) füllenstuff something with or full of something — etwas mit etwas voll stopfen (ugs.)
[go and] get stuffed! — (sl.) hau ab! (ugs.)
stuff oneself — (sl.) sich voll stopfen (ugs.)
stuff one's face — (sl.) sich (Dat.) den Bauch voll stopfen (ugs.)
stuff ballot boxes — (Amer.): (insert bogus votes) Stimmen fälschen
2) (sl.)stuff it! — Scheiß drauf! (derb)
3. intransitive verbhe can stuff it! — er kann mich mal! (derb)
sich voll stopfen (ugs.)* * *n.Stoff -e m.Stopfen - m.Zeug nur sing. n. v.stopfen v.vollstopfen v. -
17 batter
I 1. transitive verb1) (strike) einschlagen auf (+ Akk.)batter down/in — einschlagen
2) (attack with artillery) beschießen2. intransitive verbbattered by the gales — vom Sturm stark beschädigt
II nounthey battered at or against the door — sie hämmerten gegen die Tür
* * *I verb(to beat with blow after blow: He was battered to death with a large stick.)- academic.ru/84512/battered">batteredII noun(a mixture of flour, eggs and milk or water used in cooking. fry the fish in batter; pancake batter.)* * *bat·ter1[ˈbætəʳ, AM ˈbæt̬ɚ]I. n [Back]teig m▪ to \batter sth etw panierenbat·ter2[ˈbætəʳ, AM ˈbæt̬ɚ]II. vt1. (assault)▪ to \batter sb jdn verprügeln2. (bruise or damage)▪ to \batter sb jdn böse [o übel] zurichtenthe waves \battered against the rocks die Wellen schlugen gegen die Felsen* * *I ['btə(r)]n (COOKfor frying) (Ausback)teig m; (for pancakes, waffles etc) Teig m IIn (SPORT)Schlagmann m III1. vt1) (= hit) einschlagen auf (+acc); (= strike repeatedly) wife, baby schlagen, (ver)prügeln; (with battering ram) berennenhe battered him about the head with an iron bar — er schlug mit einer Eisenstange auf seinen Kopf ein
2) (= damage) böse or übel zurichten; car also, metal zer- or verbeulenthe town was badly battered during the war — die Stadt wurde während des Krieges schwer zerbombt
2. vischlagen, trommeln (inf)to batter at the door — an die Tür hämmern or trommeln (inf)
* * *batter1 [ˈbætə(r)]A v/t1. a) einschlagen auf (akk):battered wives’ refuge Frauenhaus n2. umpeitschen (Sturm etc), schlagen gegen (Wellen etc)3. abnutzena battered old car ein zerbeulter alter Wagen;our battered democracy unsere stark angeschlagene Demokratie5. MIL wiederholt bombardieren:batter down zerbomben, zusammenschießenC s1. Eierkuchenteig m (auch zum Frittieren)2. TYPO beschädigte Type, defekter Schriftsatzbatter2 [ˈbætə(r)] ARCHB v/t einziehen, verjüngenC s Böschung f, Verjüngung f, Abdachung fbatter3 [ˈbætə(r)] s Baseball: Schläger m, Schlagmann m* * *I 1. transitive verb1) (strike) einschlagen auf (+ Akk.)batter down/in — einschlagen
2) (attack with artillery) beschießen3) (bruise, damage) übel zurichten; misshandeln [Baby, Ehefrau]2. intransitive verbII nounthey battered at or against the door — sie hämmerten gegen die Tür
* * *(cricket) n.Schläger - m. v.schlagen v.(§ p.,pp.: schlug, geschlagen)verbeulen v.zerschlagen v. -
18 bay leaf
noun(Cookery) Lorbeerblatt, das* * *n Lorbeerblatt nt* * *nLorbeerblatt nt* * ** * *noun(Cookery) Lorbeerblatt, das* * *n.Lorbeer -en m.Lorbeerblatt (Gewürz) n. -
19 bind
1. transitive verb,he was bound hand and foot — er war/wurde an Händen und Füßen gefesselt
3) (Bookb.) binden4)be bound up with something — (fig.) eng mit etwas verbunden sein
5) (oblige)bind somebody/oneself to something — jemanden/sich an etwas (Akk.) binden
be bound to do something — (required) verpflichtet sein, etwas zu tun
6)be bound to do something — (certain) etwas ganz bestimmt tun
it is bound to rain — es wird bestimmt od. sicherlich regnen
7)I'm bound to say that... — (feel obliged) ich muss schon sagen, dass...
8) (Cookery) binden9) (Law)2. intransitive verb,bind somebody over [to keep the peace] — jemanden verwarnen od. rechtlich verpflichten[, die öffentliche Ordnung zu wahren]
1) (cohere) binden; [Lehm, Ton:] fest od. hart werden; [Zement:] abbinden2) (be restricted) blockieren; [Kolben:] sich festfressen3. noun1) (coll.): (nuisance)what a bind! — wie unangenehm od. lästig!
2)be in a bind — (Amer. coll.) in einer Klemme sitzen (ugs.)
* * *past tense, past participle - bound; verb1) (to tie up: The doctor bound up the patient's leg with a bandage; The robbers bound up the bank manager with rope.) binden•- academic.ru/6978/binding">binding- -bound* * *[baɪnd]to be a bit of a \bind ziemlich lästig seinto be in a bit of a \bind in der Klemme stecken [o sitzen] famII. vi<bound, bound>binden; clay, soil fest werdenIII. vt<bound, bound>1. (fasten)to be bound hand and foot an Händen und Füßen gefesselt sein2. (cause to congeal)▪ to \bind together ⇆ sth etw zusammenbinden3. (commit)▪ to \bind sb jdn binden [o verpflichten]to \bind sb to secrecy jdn zum Stillschweigen verpflichten4. usu passiveto \bind one's feet seine Füße einschnürento \bind one's hair seine Haare zusammenbinden5. TYPOto \bind a book ein Buch binden* * *[baɪnd] pret, ptp bound1. vtbound hand and foot — an Händen und Füßen gefesselt or gebunden
2) (= tie round) wound, arm etc verbinden; bandage wickeln, binden; artery abbinden; (for beauty) waist einschnüren; feet einbinden or -schnüren; hair binden3) (= secure edge of) material, hem einfassen4) book binden5)(= oblige
by contract, promise) to bind sb to sth — jdn an etw (acc) binden, jdn zu etw verpflichtento bind sb to do sth — jdn verpflichten, etw zu tun
to bind sb as an apprentice — jdn in die Lehre geben (to zu)
See:→ bound7) (= make cohere COOK) binden2. vi1) (= cohere cement etc) bindenstop the soil binding by adding some compost — lockern Sie den Boden mit Kompost
the clay soil tended to bind — der Lehmboden war ziemlich schwer or klebte ziemlich
the grass should help the soil bind — das Gras sollte den Boden festigen
3) (= stick brake, sliding part etc) blockieren3. n (inf)1)in a bind — in der Klemme (inf)
2)* * *bind [baınd]A s1. a) Band nb) Bindfaden m2. MUSa) Haltebogen mb) Bindebogen mc) Klammer fd) Querbalken m3. MINER eisenhaltige Tonerdea) in Schwulitäten sein,b) in einer Zwickmühle sein oder sitzen;put sb in a bind jemanden in Schwulitäten bringenB v/t prät und pperf bound [baʊnd]1. (an-, um-, fest)binden, knoten, knüpfen:bind sth to a tree etwas an einen Baum binden2. (ein)binden, verbinden, umwickeln3. einen Saum etc einfassen4. ein Rad etc beschlagen5. fesseln, binden (auch fig:to an akk):they bound his hands behind him sie banden ihm die Hände auf den Rücken6. Fechten: die Klinge des Gegners binden9. hart machen10. MED verstopfenbind o.s. to do sth sich verpflichten, etwas zu tun;bind a bargain einen Handel (durch Anzahlung) verbindlich machen;bind sb (as an) apprentice jemanden in Ausbildung oder in die Lehre geben (to bei); → bound1 B 2, B 412. ein Buch (ein)bindenC v/i1. CHEM, GASTR binden2. fest oder hart werden3. MED stopfen4. fig binden(d sein), verpflichten* * *1. transitive verb,he was bound hand and foot — er war/wurde an Händen und Füßen gefesselt
3) (Bookb.) binden4)be bound up with something — (fig.) eng mit etwas verbunden sein
5) (oblige)bind somebody/oneself to something — jemanden/sich an etwas (Akk.) binden
be bound to do something — (required) verpflichtet sein, etwas zu tun
6)be bound to do something — (certain) etwas ganz bestimmt tun
it is bound to rain — es wird bestimmt od. sicherlich regnen
7)I'm bound to say that... — (feel obliged) ich muss schon sagen, dass...
8) (Cookery) binden9) (Law)2. intransitive verb,bind somebody over [to keep the peace] — jemanden verwarnen od. rechtlich verpflichten[, die öffentliche Ordnung zu wahren]
1) (cohere) binden; [Lehm, Ton:] fest od. hart werden; [Zement:] abbinden2) (be restricted) blockieren; [Kolben:] sich festfressen3. noun1) (coll.): (nuisance)what a bind! — wie unangenehm od. lästig!
2)be in a bind — (Amer. coll.) in einer Klemme sitzen (ugs.)
* * *v.(§ p.,p.p.: bound)= binden v.(§ p.,pp.: band, gebunden)verbinden v.verpflichten v. -
20 braise
transitive verb(Cookery) schmoren* * *[breiz]* * *[breɪz]vt FOOD▪ to \braise sth etw schmoren* * *[breɪz]vt (COOK)schmoren* * *braised beef Schmorbraten m* * *transitive verb(Cookery) schmoren* * *v.schmoren v.
См. также в других словарях:
Cookery — Cook er*y (k[oo^]k [ e]r*[y^]), n. 1. The art or process of preparing food for the table, by dressing, compounding, and the application of heat; cooking. [1913 Webster] 2. A delicacy; a dainty. [Obs.] R. North. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
cookery — late 14c.; see COOK (Cf. cook) + ERY (Cf. ery) … Etymology dictionary
cookery — ► NOUN (pl. cookeries) 1) the practice or skill of preparing and cooking food. 2) N. Amer. a kitchen … English terms dictionary
cookery — [kook′ər ē] n. [ME cokerie] Chiefly Brit. the art, practice, or work of cooking … English World dictionary
cookery — noun (esp. BrE) ADJECTIVE ▪ basic ▪ Before he leaves home, he needs to learn some basic cookery. ▪ vegetarian ▪ cordon bleu ▪ microwave … Collocations dictionary
cookery — cook|e|ry [ˈkukəri] n [U] BrE the art or skill of cooking ▪ a one year cookery course ▪ French cookery … Dictionary of contemporary English
cookery — [[t]k ʊkəri[/t]] N UNCOUNT Cookery is the activity of preparing and cooking food. The school runs cookery courses throughout the year … English dictionary
cookery — noun (U) BrE the art or skill of cooking; cooking 1 (1) AmE: Jane s favourite subject at school is cookery. | French provincial cookery … Longman dictionary of contemporary English
cookery — noun The art and practice of preparing food for consumption, especially by the application of heat; cooking. Henry was not very good at cookery … Wiktionary
cookery — cook|er|y [ kukəri ] noun uncount MAINLY BRITISH the skill or activity of cooking: cookery classes/lessons … Usage of the words and phrases in modern English
cookery */ — UK [ˈkʊk(ə)rɪ] / US [ˈkʊkərɪ] noun [uncountable] the skill or activity of cooking cookery classes/lessons … English dictionary