чиполата

См. также в других словарях:

• чиполата —       свежая колбаска, 2 см. в диаметре. Колбасный фарш в натуральной оболочке (кишка овцы) или в синтетической. Мясо для фарша рубленое (кусочки среднего размера или мелкие). Ч. жарят или готовят на гриле. Слово итальянского происхождения –… …   Кулинарный словарь