траминер

См. также в других словарях:

• траминер — а, м. Traminer. ЭСХ 1902 7 353. Возле моего письменного стола, как воспоминание о недавних празднествах всегда аккуратно выстраивались винные бутылки: нюи сен жорж, шевре шамбертен, кло вежо, бон романе, мерсо, траминер, шато о брион, шамболь… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• Траминер розовый — Существует несколько вариаций Траминера: желтый, белый, зеленый, серый, душистый (Гевюрцтраминер). Траминер дает прекрасные результаты при использовании его в купажах шампанского. В купажах с Пино он увеличивает полноту вкуса и улучшает букет… …   О сортах винограда

• виноград траминер розовый —      Существует несколько вариаций Траминера: желтый, белый, зеленый, серый, душистый (Гевюрцтраминер). Траминер дает прекрасные результаты при использовании его в купажах шампанского. В купажах с Пино он увеличивает полноту вкуса и улучшает… …   Кулинарный словарь

• Виноделие в Болгарии — По общей площади виноградников Болгария занимает место в первой мировой десятке: виноград для промышленного производства выращивают на площади в 100 тысяч гектаров, а 60 тысяч гектаров для частного употребления. Ежегодно в Болгарии производится… …   Википедия

• Брожение виноградного сусла — Виноградное сусло, предоставленное самому себе, при благоприятной температуре претерпевает спиртовое брожение; зная основной характер этого брожения, можно легко проследить все фазы превращения сусла в вино. Блестящие опыты Пастера несомненно… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• МЮНСТЕР —         Один из древнейших в Европе видов сыра, законченный тип которого был создан еще в VII в.! Производился первоначально в Вогезах (горная система в Эльзас Лотарингии). Мюнстер относится к мягким сырам, он имеет в качестве оболочки мягкую,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• мюнстер —      Один из древнейших в Европе видов сыра, законченный тип которого был создан еще в VII в.! Производился первоначально в Вогезах (горная система в Эльзас Лотарингии). Мюнстер относится к мягким сырам, он имеет в качестве оболочки мягкую, белую …   Кулинарный словарь

• Абрау-Дюрсо — Село Абрау Дюрсо Страна РоссияРоссия …   Википедия

• Гевюрцтраминер — Gewürztraminer Гевюрцтраминер (нем. Gewürztraminer) технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. Словом «Гевюрцтраминер» также называют се …   Википедия

• Молдавские вина — Большинство виноградников Молдавии расположены на южных склонах Винная индустрия Молдавии хорошо развита. Площадь, занятая виноградниками составляет около 147 000 гектаров, из которых 102 500 га используются в коммерческих целях. Большая часть… …   Википедия

• Виноделие в Словении — Виноградники в Goriška Brda Содержание …   Википедия