тосап

См. также в других словарях:

• тосап — зат. Қант қосып, қайнатылған жеміс; қайнатпа …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• тосап — 1 (Қ орда: Арал, Қарм., Сыр., Шиелі) теңіздің жағаға шығарып тастаған шөп шаламы, су бетіндегі шөптің қалдығы, қоқымы, қамыс шірігі. Мына шелектегі су т о с а п т ы екен Қ орда., Арал). Теңіздің жағаға шығарып тастаған т о с а б ы н тыңайтқыш… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• тосап қымыз — Қымыздың ыдыс түбіндегі тұнып қалған қоймалжың қою қымыз …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• тосап қымыз — (Монғ.) қымыз бен сиыр сүтін араластырған қоймалжың сусын …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• жылма — 1 1. (Орал, Жән.; Ақт., Жұр.; Гур.: Есб., Маңғ.) түйе сүтіне пияз, бұрыш, май салып қайнатып ауру адамға беретін тағамның бір түрі, тосап. Ж ы л м а н ы туберкулез ауруымен ауырған адамға береді (Орал, Жән.). Ж ы л м а н ы ң су ж ы л м а, май ж ы …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• тосаптау — ет. Сүтке май қосып қайнату, тосап жасау …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• мұраппа — (Ауғ.; Ир.) тосап, варенье …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• тос — 1 (Түрікм.: Красн., Бекд., Қиян.) сульфат. Т о с т ы осы қызыл судан аламыз (Түрікм., Бекд.). Т о с ш ы л а р қол ұрады асыр тасыр, Салса күрек сіңеді патыр патыр (“Қарабұғаз.”, 1.02.1937) 2 Қ орда., Арал) теңіздің толқынымен жағаға шығып қалған… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• ет — зат. этногр. 1. Қазақтың ең басты ұлттық тағамы. ≈ «Е т асты, е т жеді» деген қолданыстар бар. Еттің сорпасы болады. Мұны «бесбармақ» деу ұят, санасыздық. 2. Өрік, шабдал сияқты жемістердің жеуге жарамды жұмсақ жері. ≈ Өріктің сүйегін е т і н е н …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі