-
1 liquamen
соус (1. 1 C. 4, 41).Латинско-русский словарь к источникам римского права > liquamen
-
2 alec
ālēc, (h)allēc и (h)allex, ēcis n.рыбный соус, рассол или рыбный суп, уха Pl, H etc. -
3 embamma
atis n. (греч.)соус, подливка PM, Dig -
4 garum
ī n. (греч.)уха, рыбный соус H, CC, Sen, Ap etc. -
5 hydrogarum
ī n. (греч.)рыбный соус на воде Lampr -
6 intinctus
I intīnctus, a, um part. pf. к intingo II intīnctus, ūs m. [ intingo ]обмакивание, макание, перен. соус, подливка PM -
7 jurulentia
jūrulentia, ae f. [ jurulentus ]соус, подливка Tert -
8 liquamen
liquāmen, inis n. [ liquo I ]1) отвар, бульон Col; сок Col2) соус, подлив(к)а Vop3) CA = lixivium -
9 oxygarum
ī n. (греч.) -
10 piperatum
piperātum, ī n. [ piperatus ] -
11 embamma
густая подливка, уксусный соус (1. 9 § 2 D. 18, 1. 1. 9 § 1 D. 33, 6).Латинско-русский словарь к источникам римского права > embamma
-
12 garum
рыбий соус (1. 3 § 1 D 33, 9).Латинско-русский словарь к источникам римского права > garum
См. также в других словарях:
СОУС — (фр. sauce). Подливка, жидкая приправа к какому либо кушанью. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОУС Особый вид очень мягкого черного карандаша, также в виде порошка. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
соус — подлива, бешамель, приправа, провансаль, ремулад, майонез, маринад, томат, подливка, кабул, кэрри, жюльен Словарь русских синонимов. соус подлива, подливка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е.… … Словарь синонимов
соус — а, м. sauce f. , > нем. Sauce. 1. Жидкая приправа к кушанью; поливка. БАС 1. Всего на свете боле С капустой щи люблю; Ем соус поневоле, А супов не терплю. Вот так живут крестьяне! Без супа без забот; Здоровей, чем дворяне, Ест щи он без хлопот … Исторический словарь галлицизмов русского языка
СОУС — СОУС, соуса, мн. соусы (соуса прост.), муж. (франц. sauce). 1. Жидкая приправа к кушанью. Грибной соус. Осетрина под белым соусом. 2. перен. Внешность, маскирующая суть дела; прикрытие, меняющее внешний облик чего нибудь (разг. фам.). Преподнести … Толковый словарь Ушакова
соус — СОУС, подлива, разг. подливка СОУСНЫЙ, разг. подливочный … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
СОУС — СОУС, а ( у), муж. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Томатный с. Рыба под соусом. Под другим соусом (также перен.: в ином виде, в другой форме; разг. неод.). | прил. соусный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949… … Толковый словарь Ожегова
СОУС — муж., франц. полива, подлива к кушанью, жижа, под которою подается мясо, овощи и пр. | зовут соусом и приправы в разных производствах: навозную воду, для удобренья, кожевенные настои, приправы, для выделки табаку и пр. | Живописное черная краска… … Толковый словарь Даля
соус — соус, мн. соусы, род. соусов и в просторечии соуса, соусов … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
соус — 36. соус (продукт молочный или молокосодержащий): Текучий вязкий пищевой продукт с массовой долей влаги от 40,0 % до 80,0 %, изготовляемый с добавлением пряностей и/или солений, и/или острых, сладких, кислых, кисло сладких продуктов. Источник:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
СОУС — Делать соус дроче. Жарг. гом. Онанировать. Кз., 67. Соус дроче. Жарг. гом. Шутл. Онанизм. Кз., 66. Кормить соусом кого. Народн. Усовещивать кого л. БМС 1998, 544; МФС, 49; Мокиенко 1990, 153. Ни под каким соусом. Разг. Ни при каких… … Большой словарь русских поговорок