-
1 подкислитель
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > подкислитель
-
2 подкислитель
2) Food industry: acidifying agent, acidulent (категория пищевых добавок) -
3 подкислитель
n1) eng. Ansäuerungsapparat2) food.ind. Säuerungsmittel (добавка для придания кислого вкуса), Säuremittel -
4 подкислитель
neng. acidificante -
5 подкислитель
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > подкислитель
-
6 подкислитель
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > подкислитель
-
7 подкислитель
-
8 подкислитель для теста
nfood.ind. TeigsäuremittelУниверсальный русско-немецкий словарь > подкислитель для теста
-
9 подкисляющее вещество
= подкислительпищевая добавка, используемая для придания пищи острого (кислого) вкуса (напр., лимонная и фумаровая кислоты).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > подкисляющее вещество
См. также в других словарях:
подкислитель — сущ., кол во синонимов: 1 • материал (306) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
подкислитель — rūgštiklis statusas T sritis chemija apibrėžtis Rūgštingumą didinanti arba šarmingumą mažinanti medžiaga. atitikmenys: angl. acidifier; acidulant rus. подкислитель; подкисляющее средство; усилитель кислотности … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
подкислитель — подкисл итель, я … Русский орфографический словарь
Фумаровая кислота — Фумаровая кислота … Википедия
Фумарат — Фумарат, 3D модель Фумаровая кислота это химическое соединение с формулой HO2CCH=CHCO2H. Кристаллы имеют фруктовый вкус. Соли и эфиры называют фумаратами. Фумаровая кислота в качестве пищевой добавки обозначается E297 … Википедия
Темпе — Эта статья о продукте питания, городу в Аризоне, США, посвящена статья Темпе (Аризона) Бруски свежего темпе, завёрнутые в пальмовые листья, на рынке в Джакарте, Индонезия Темпе (тэмп … Википедия
Яблочный уксус — Яблочный уксус уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья. Яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный, спиртовой. Он имеет мягкий вкус, аромат. В его состав входят… … Википедия
Сациви — (груз. საცივი холодное блюд … Википедия
Red Bull (напиток) — Банка Red Bull Cola У этого термина существуют и другие значения, см. Red Bull. Red Bull популярный энергетический напиток. Произво … Википедия
Тиосульфаты — Пространственная модель тиосульфат иона Тиосульфаты соли и сложные эфиры тиосерной кислоты, H2S2O3 … Википедия
материал — Материя. См. вещь... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. материал вещество, материя, среда; ткань, вещь; документация, данные, факты; копия, рукопись; матерьял, матерьялец,… … Словарь синонимов