-
1 парное мясо
-
2 парное мясо
1) General subject: carcass meat (в отличие от консервированного или солонины), fresh meat2) Gastronomy: hot meat3) Makarov: fresh-killed meat, slaughterwarm meat -
3 парное мясо
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > парное мясо
-
4 парное мясо
-
5 (парное) мясо молодого барашка
General subject: fresh young lambУниверсальный русско-английский словарь > (парное) мясо молодого барашка
-
6 мясо
ср.1) (как еда)консервированное мясо — tinned/potted/canned meat
2) (как плоть)flesh; pulp ( плода)пушечное мясо — перен. cannon-fodder, cannon fodder
-
7 мясо молодого барашка
General subject: (парное) fresh young lamb, lambУниверсальный русско-английский словарь > мясо молодого барашка
-
8 парной
парное молоко — fresh milk, milk fresh from the cow
-
9 парной
См. также в других словарях:
парное мясо — Мясо, полученное непосредственно после убоя и переработки скота, температура которого в толще мышц бедра не ниже 35 °C. [ГОСТ 18157 88] парное мясо Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши или полутуши, имеющее температуру … Справочник технического переводчика
Парное мясо — 66. Парное мясо Мясо, полученное непосредственно после убоя и переработки скота, температура которого в толще мышц бедра не ниже 35°C Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа Смотри также родственные… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
парное мясо птицы — Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки птицы, температура которого в толще грудных мышц выше 25 °С. [ГОСТ 16367 86] парное мясо птицы Свежее мясо птицы, полученное непосредственно после убоя птицы, температура которого в… … Справочник технического переводчика
парное мясо птицы — 6 парное мясо птицы: Свежее мясо птицы, полученное непосредственно после убоя птицы, температура которого в толще мышц не ниже 25 °С. Источник: ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МЯСО — МЯСО. Поступающее в продажу мясо представляет собой различные части туш домашнего скота; состоит из мышечной ткани, костей, отложений жира и соединительнотканных образований (плёнок, сухожилий); подразделяется на сорта; каждый сорт и каждая часть … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Мясо парное — Парное мясо: мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши или полутуши, имеющее температуру в толще мышц не ниже 35 С... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом… … Официальная терминология
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
МЯСО — Покупать во сне свежее парное мясо предвещает радость от успехов. Мороженое мясо в магазине – потеряете нечто очень для вас ценное. Убирать мясо в холодильник или доставать его оттуда – извлечете пользу из неприятной ситуации. Нарезать… … Сонник Мельникова
Мясо с овощами "Быстрое" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
Мясо птицы парное — Мясо птицы парное: свежее мясо птицы, полученное непосредственно после убоя птицы, температура которого в толще мышц не ниже 25 С... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52313 2005 (утв … Официальная терминология