-
1 монотерпены
Makarov: monoterpenes (группа летучих токсичных углеводородов, вырабатываемых растениями и воздействующих на физиол. процессы и поведение животных) -
2 монотерпены
( ароматические вещества хмеля) Monoterpene -
3 терпены
[лат. terpentine — скипидар]углеводороды класса изопреноидов (см. изопреноиды), состоящие из двух или более изопреновых звеньев (C5H8) и не содержащие гетероатомов. По числу таких звеньев в молекуле Т. подразделяются на монотерпены, или собственно Т. (С10Н16); сесквитерпены или полуторатерпены (С15К24, напр., бизаболен); дитерпены и их производные (С20Н32, напр. абиетиновая и левопимаровая кислоты); тритерпены (С30Н48, напр. ланостерин, сквален); политерпены (натуральный каучук). Т. могут иметь линейную (цитраль) или кольцевую (лимонен, пинен) формы. Т. обнаружены практически во всех тканях растений (входят в состав смол, эфирных масел, бальзамов), присутствуют в продуктах жизнедеятельности некоторых бактерий и грибов, в секреторных выделениях насекомых. Т. получают при перегонке с водой цветов, листьев и др. частей растений, из смол хвойных деревьев. Применяют в медицине (ментол, гераниол, терпингидрат и др.), парфюмерии, пищевой промышленности (пищевые эссенции), в качестве растворителей, пластификаторов, инсектицидов, флотореагентов и др.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > терпены
См. также в других словарях:
Монотерпены — Монотерпены природные углеводороды, образованные сочетанием двух изопреновых фрагментов и, соответственно, общей формулой C10H16[1]. Терпеноиды кислородные производные монотерпенов называются монотерпеноидами. Структура и… … Википедия
Монотерпены (терпены) — Монотерпены природные углеводороды, образованные сочетанием двух изопреновых фрагментов и, соответственно, общей формулой C10H16[1]. Терпеноиды кислородные производные монотерпенов называются монотерпеноидами. Структура и свойства По структуре… … Википедия
монотерпены — монотерп ены, ов, ед. ч. п ен, а … Русский орфографический словарь
ТЕРПЕНЫ — группа преим. ненасыщ. углеводородов состава (C5H8)n, где n 2; широко распространены в природе (гл. обр. в растит., реже в животных организмах). Все Т. обычно рассматривают как продукты полимеризации изопрена (см. Изопреноиды), хотя биосинтез их… … Химическая энциклопедия
Терпены — углеводороды, молекулы которых построены из изопреновых звеньев C5H8, то есть имеют состав (C5H8) n, где n=2, 3, 4...; относятся к обширному классу природных соединений изопреноидов (См. Изопреноиды). По числу изопреновых звеньев в… … Большая советская энциклопедия
ЭФИРНЫЕ МАСЛА — душистые маслянистые вещества растительного происхождения, называемые также летучими маслами. Слова летучие или эфирные подчеркивают отличие этих масел от нелетучих (или глицеридных) масел растительного и животного происхождения, а также от… … Энциклопедия Кольера
терпены — природные углеводороды общей формулы (С5Н8)n. Различают монотерпены (n = 2), полуторные терпены, или сесквитерпены (n = 3), дитерпены (n = 4) и т. д. Особенно богаты терпенами и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К терпенам относятся,… … Энциклопедический словарь
ТЕРПЕНЫ — природные углеводороды общей формулы (С5Н8)n. Различают монотерпены (n=2), полуторные терпены, или сесквитерпены (n=3), дитерпены (n=4) и т. д. Особенно богаты терпены и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К терпенам относятся, напр.,… … Большой Энциклопедический словарь
ИЗОПРЕНОИДЫ — терпеноиды, природные соединения из группы липидов, образующиеся в живых организмах из мевалоновой к ты. Формально все И. полимеры углеводорода изопрена (CsHe), к рый, однако, не участвует в метаболизме И. Построение углеродного скелета И.… … Биологический энциклопедический словарь
ТЕРПЕНОИДЫ — то же, что изопреноиды. По традиции в биохимич. лит ре в категорию Т. обычно не включают тетратерпеноиды (каротиноиды, ксантофиллы) и политерпены (каучук, гуттаперча), а также стероиды. К Т. в узком значении этого термина относят терпены… … Биологический энциклопедический словарь
ТЕРПЕНЫ — монотерпены, подкласс изопреноидов, содержащих 10 атомов углерода и построенных из двух остатков мевалоновой к ты. Общий биогенетич. предшественник Т. пирофосфат гераниола (геранилпирофосфат), разл. ферментативные превращения к рого приводят к… … Биологический энциклопедический словарь
