-
1 αζεμάτι(α)στος
η, ο1) необвёренный, неошпаренный; 2) кул. не залитый растопленным жиром, жидкостью -
2 αζεμάτι(α)στος
η, ο1) необвёренный, неошпаренный; 2) кул. не залитый растопленным жиром, жидкостью -
3 αχνίζω
1. αμετ.1) испаряться; дымиться; выделять, испускать пар;αχνίζει το φαγί — от еды ещё идёт пар, еда ещё горячая;
2) перен. быть свежим, недавним, незажившим;αχνίζει το αίμα τού σκοτωμένου — кровь убитого ещё не остыла;
3) блёкнуть, бледнеть, меркнуть;αχνίζει το φεγγάρι — луна меркнет, бледнеет;
2. μετ.1) подвергать воздействию пара; обрабатывать паром; 2) кул. готовить на пару -
4 άχνισμα
τό1) испарение; 2) обработка паром; 3) кул. приготовление на пару -
5 αχνιστός
η, ό1) испускающий пар, дымящийся; 2) кул. паровой, приготовленный на пару -
6 εντράδα
η кул. мясо с овощами или макаронами с подливкой -
7 μαρέγγα
η кул. меренга -
8 μουσταλευρτά
η кул. сладкое блюдо из виноградного сусла с мукой -
9 μπουμπάρι
τό1) толстая кишка; 2) кул. толстая кишка, фаршированная потрохами; 3) уст. валик из волос или проволоки (для высокой причёски) -
10 μυαλό
τό1) мозг;μυαλά τηγανητά — кул. жареные мозги;
2) ум, разум, рассудок;φωτεινό μυαλό — светлая голова;
γερό ( — или τετραγωνικό) μυαλό — ясный ум;
περιορισμένο μυαλό — ограниченный ум;
του ήρθε στο μυαλό — ему пришло на ум;
§ βάζω το μυαλό μου να δουλέψει — шевелить мозгами;
βάζω μυαλό σε κάποιον — учить уму-разуму;
φουσκώνω τα μυαλά κάποιου — а) внушать, вбивать кому-л. в голову; — б) заставлять кого-л. терять чувство реального;
δεν έπήξε ακόμα το μυαλό του — он ещё умственно не созрел; — у него незрелый ум;
τίναξε τα μυαλά του στον αέρα — или κάπνισε τα μυαλά του — он пустил себе пулю в лоб;
πήραν τα μυαλά του αέρα — он зазнался; — у него закружилась голова от успехов;
αυτή τού πήρε το μυαλό — она ему вскружила голову, она его свела с ума;
δεν το βγάζω απ' το μυαλό μου — не могу выкинуть из головы;
βάλ' το καλά στο μυαλό σου — заруби себе на носу;
πού το είχες το μυαλό σου; — а где у тебя голова была?;
βάζω μυαλό — браться за ум;
έχει θηλυκό μυαλό — или τό μυαλό του γεννάει — у него голова хорошо варит;
άλλο 'έχει στο μυαλό του — у него другое на уме;
όσα μυαλά τόσες γνώμες — погов, сколько голов, столько умов
-
11 ξεροτήγανο
το кул. хворост -
12 παϊδάκι
τό1) рёбрышко; 2) грудинка; 3) кул. отбивная на рёбрышке -
13 παπάρα
η1) кул. блюдо из хлеба, воды и масла (наподобие тюри); 2) перен. нагоняй, нахлобучка, головомойка -
14 παραγεμίζω
(ε) 1. μετ.1) переполнять; 2) кул. фаршировать; начинять; 3) перен. начинять, наводнять (цитатами, ссылками и т. п.); 2. αμετ. переполняться -
15 παραγέμισμα
τό1) переполнение; 2) кул. фарширование; 3) фарш, начинка; 4) бремя, обуза; тяготы -
16 παστίτσιο
το кул. макаронник с мясом -
17 παστουρμάς
ο кул. бастурма -
18 πατσάς
ο, πατσ(ι)ά η кул.1) холодец (мясной); 2) набор на холодец; мясные субпродукты; 3) пача (жидкое горячее блюдо из набора на холодец) -
19 σακ(κ)ούλα
η1) мешочек; кулёк, пакет; 2) кошелёк;§ κρατάει ( — или βαστάει, βροντάει) η σακ(κ)ούλα του — у него деньги водятся;
κάμε καινούργια σακ(κ)ούλα να τα βάλεις! — держи карман шире!
-
20 σακ(κ)ούλα
η1) мешочек; кулёк, пакет; 2) кошелёк;§ κρατάει ( — или βαστάει, βροντάει) η σακ(κ)ούλα του — у него деньги водятся;
κάμε καινούργια σακ(κ)ούλα να τα βάλεις! — держи карман шире!
- 1
- 2
См. также в других словарях:
кулёр — кулёр … Русское словесное ударение
кулёк — кул/ёк/ … Морфемно-орфографический словарь
КУЛЁК — КУЛЁК1 Кулёк с огрызками. Жарг. мол. Пренебр. О глупом, несообразительном человеке. Максимов, 213. Биться из кулька в рогожку. Перм. Ирон. То же, что поправляться из кулька в рогожку. Сл. Акчим. 1, 72. Вывернуться из кулька в рогожку. Арх. Одобр … Большой словарь русских поговорок
КУЛЁК — КУЛЁК, кулька, муж. Небольшой мешок из рогожи. Положить в кулек припасы на дорогу. || Бумажный пакет, картуз (обл.). Сахар просыпался из разорвавшегося кулька. ❖ Из кулька в рогожку погов. о неудачной попытке исправить что нибудь, приведшей к… … Толковый словарь Ушакова
КУЛ — В древнетюркском языке слово кул , помимо значений раб, слуга , имело также значения раб Аллаха, товарищ, спутник, хлебопашец, воин, работник, помощник, представитель и др. Диалектальный вариант: Гул. Антрополексема.. Татарские, тюркские,… … Словарь личных имен
КУЛЁК — КУЛЁК, лька, муж. 1. см. куль. 2. Небольшой бумажный мешочек (разг.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
КУЛ-МА — КУЛ МА, кулемка ж. сев. вост. ловушка на мелких зверьков; в Сиб. это дворик из кольев, с воротцами, в которых насторожен журавец, очеп, ставится слопец, плошка, кляпцы. Кулемка льну, вят. связочка пакли. Куемный, к кулеме относящ. Кулемник м. вор … Толковый словарь Даля
кулёк — кулёк, кульки, кулька, кульков, кульку, кулькам, кулёк, кульки, кульком, кульками, кульке, кульках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
кул — кулон, невольник Словарь русских синонимов. кул сущ., кол во синонимов: 2 • кулон (7) • невольник … Словарь синонимов
КУЛЁМА — неваровая. Костром. Бран. Неповоротливый, несообразительный человек. /em> Кулёма небрежно, неряшливо одетый человек. ЖКС 2006, 177 … Большой словарь русских поговорок
кулёк — КУЛЁК1, лька, м. Студент кулинарного училища, а также кулинар, повар. Аббрев. с суффиксацией, Ср., напр., комок. См. также кулёк 2 … Словарь русского арго