-
1 корейка
корейкаж (грудинка) τό καπνιστό στηθούρι. -
2 корейка
-
3 корейка
n1) gener. Speck2) gastron. Rippenstück, Schweinskamm, Schweinsbrust3) food.ind. Kotelett (передняя граница между 4-м и 5-м грудными позвонками, задняя - между 5-м и 6-м поясничными позвонками, нижняя - по рёберной стенке параллельно позвоночнику на расстоянии 7-10 см от тел позвоночников), Schweinsrücken, (свиное) Speck4) Austrian. Schweinskarree -
4 корейка
-
5 корейка
sb fsvine- ell. kalvebryst. -
6 корейка
-
7 корейка
-
8 корейка
مونث brisket(n.) گوشت سینه، سینه انسان -
9 корейка
-
10 корейка
ventresca ж.* * *ж.( грудинка) pancetta / ventresca (тоск.) affumicata* * *n1) gener. pancetta (сырокопчёная)2) german.lang. speck -
11 корейка
ж.( грудинка) poitrine f fumée -
12 корейка
ж.( грудинка) poitrine f fumée -
13 корейка
жтүш ите (дуңгызныкы, бозауныкы) -
14 корейка
( грудинка) коре́йка -
15 корейка
-
16 корейка
сущ.• comber -
17 корейка
• vepřové žebírko• telecí hrudí -
18 корейка
ж. -
19 корейка
-
20 корейка
[καριέΤκα] ουσ. θ. καπνιστό στηθούρι
См. также в других словарях:
корейка — копченость из спинной части свиньи * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Корейка Корейка копченость из спинной части свиньи. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
корейка — грудинка, мясо, копченость Словарь русских синонимов. корейка сущ., кол во синонимов: 4 • грудинка (3) • … Словарь синонимов
КОРЕЙКА — копченый продукт, приготовленный из посоленной спинной части свинины, полученной от переработки свиней мясной или беконной упитанности. Готовят корейку со шкуркой или без нее; позвонки удаляют … Большой Энциклопедический словарь
КОРЕЙКА — КОРЕЙКА, корейки, жен. (спец., обл.). Грудинка (свиная, телячья). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
КОРЕЙКА — КОРЕЙКА, и, жен. Копчёность из спинной части свинины. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
корейка — и; ж. Свиная или телячья копчёная грудинка. Гороховый суп с корейкой. * * * корейка копчёный продукт, приготовленный из посоленной спинной части свинины, полученной от переработки свиней мясной или беконной упитанности. Готовят корейку со шкуркой … Энциклопедический словарь
Корейка на вертеле — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина (Корейка) 380, или свинина (Корейка) 320, зелень петрушки 10, соус ткемали 50, или сок гранатовый 30, перец, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Грузинская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Корейка, запеченная с картофелем — Кухня: Польская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Корейка 180, масло сливочное 10, мука пшеничная 5, лук репчатый 15, тмин 2, картофель 75, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Корейка баранья по-огородничьи — Кухня: Уругвайская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мясо 200, масло сливочное 30, картофель 150, морковь 80, фасоль зеленая 60, капуста цветная 60, перец молотый черный 0,2, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Корейка с шампиньонами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рыбные … Энциклопедия кулинарных рецептов
Корейка — ж. Часть свиной или телячьей туши, расположенная вдоль по обе стороны позвоночного столба; свиная или телячья грудинка. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой