-
1 кожицу
-
2 очищать кожицу
-
3 надрезать кожицу
Food industry: slit skin -
4 надрезающий кожицу
Food industry: slitting skinУниверсальный русско-английский словарь > надрезающий кожицу
-
5 очистить кожицу
General subject: rind -
6 очищать кожицу
1) General subject: rind2) Makarov: pare (с плодов и овощей) -
7 снимать кожицу
2) Agriculture: flay (с плодов)3) Forestry: hull4) Polymers: skin5) Makarov: pare (с плодов и овощей), shell -
8 снимать кожицу, кожуру
Makarov: peelУниверсальный русско-английский словарь > снимать кожицу, кожуру
-
9 снимать с плода кожицу
Makarov: skin a fruitУниверсальный русско-английский словарь > снимать с плода кожицу
-
10 снять кожицу
General subject: peel -
11 счищать кожицу
Makarov: pare -
12 удалять кожицу
Engineering: skin (с плодов или овощей) -
13 удалять кожуру или кожицу
Makarov: skin (с плодов или овощей)Универсальный русско-английский словарь > удалять кожуру или кожицу
-
14 очищать кожицу
-
15 снимать кожицу
-
16 снимать кожицу
-
17 надрезать кожицу
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > надрезать кожицу
-
18 снимать кожицу
-
19 конкассе
Gastronomy: concasse (французский аналог шинкования, например, когда с томата счищают кожицу и удаляют семена, впоследствии шинкуя – такой томат называется томатом конкассе) -
20 конкосе
Gastronomy: concasse (правильно - конкассе, французский аналог шинкования, например, когда с томата счищают кожицу и удаляют семена, впоследствии шинкуя – такой томат называется томатом конкассе), concosse
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Берете 3-4 лимона, средних размеров. Очищаете желтую кожицу — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЗЕРНОВКА ГОРОХОВАЯ — (Bruchus pisorum). В моем саду я отвел грядку для гороха: мне хотелось привлечь сюда гороховых зерновок. В мае зерновки появились. Кто скажет, откуда они взялись? Перезимовали в какой нибудь трещине стены, а когда весеннее солнце разбудило их,… … Жизнь насекомых
Кожа — (integumentum) наружный слой тела животных. За исключением простейших (Protozoa), y которых кожные покровы представляют лишь выделяемую телом тонкую пленку (кутикулу) или обособленный наружный слой протоплазмы, покрытый иногда роговой студенистой … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сушка плодов и овощей* — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сушка плодов и овощей — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к … Энциклопедия Кольера
Грибное застолье — Блюда из грибов украсят любой стол. Ниже мы приводим разнообразные рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, а также рецепты соусов и фаршей (начинок) для пирогов, пирожков и кулебяк. Значительная их часть взята из… … Энциклопедия грибника
Салат из сладкого печеного перца с томатом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 35 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
МАНИКЮР — специальный уход за ногтями пальцев рук. Название происходит от латинских слов «манус» рука и «куро» забочусь, ухаживаю. Ногти должны быть не слишком длинными, но и не слишком короткими, лучше полукруглой формы. Маникюр делают в следующей… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ЗЕРНОВКА ФАСОЛЕВАЯ — (Acanthoscelides obtectus). Где родина фасоли? Было ли известно это растение у нас в давние времена? Насекомое свидетель весьма надежный отвечает: нет, в наших странах фасоль в древности не была известна, и проникла она сюда иными… … Жизнь насекомых
СКОЛИИ — (Scoliidae). Если бы зоологи посчитали силу за важный признак, то сколии заняли бы первое место в ряду перепончатокрылых насекомых. Самые крупные из наших носителей жала древесная пчела ксилокопа, шершень, шмель выглядят жалкими… … Жизнь насекомых