-
1 клейковинный
-
2 клейковинный
adjfood.ind. glutinös, kleberhaltig -
3 клейковинный
-
4 клейковинный
-
5 клейковинный
• lepkový -
6 клейковинный
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > клейковинный
-
7 клейковинный каркас
Food industry: gluten networkУниверсальный русско-английский словарь > клейковинный каркас
-
8 клейковинный белок
adjfood.ind. Gluteneiweiß, Klebereiweß, Kleberprotein -
9 клейковинный каркас
adjfood.ind. Glutengerüst -
10 клейковинный крахмал
adjfood.ind. Kleberstärke, klebrige StärkeУниверсальный русско-немецкий словарь > клейковинный крахмал
-
11 клейковинный слой
adjfood.ind. (слизистый) Kleberschicht, Kleberzellschicht -
12 клейковинный каркас
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > клейковинный каркас
-
13 растительный клейковинный казеин
adjtextile. GlutenkaseinУниверсальный русско-немецкий словарь > растительный клейковинный казеин
См. также в других словарях:
клейковинный — КЛЕЙКОВИНА, ы, ж. Белковое вещество, содержащееся в зерне пшеницы. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Клейковинный — прил. 1. соотн. с сущ. клейковина, связанный с ним 2. Свойственный клейковине, характерный для неё. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
клейковинный — клейков инный … Русский орфографический словарь
Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмальное производство — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Клейковина — или клебер азотистое или белковое вещество хлебных зерен, нерастворимое в воде; она сообщает муке способность превращаться в тягучее тесто и качествами ее определяется достоинство муки. При промывке водой теста из размельченных хлебных зерен,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Протеиновые зерна* — (алейроновые) наиболее распространенная в растениях форма отложения белковых веществ в запас. В семенах главная масса белков приходится именно на долю П. зерен. Формы их крайне разнообразны, но в огромном большинстве случаев настолько постоянны и … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Протеиновые зерна — (алейроновые) наиболее распространенная в растениях форма отложения белковых веществ в запас. В семенах главная масса белков приходится именно на долю П. зерен. Формы их крайне разнообразны, но в огромном большинстве случаев настолько постоянны и … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КЛЕЙКОВИНА — КЛЕЙКОВИНА, ы, жен. Белковое вещество, содержащееся в зерне пшеницы. | прил. клейковинный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
КЛЕЙ — муж. вязкое, липкое вещество, для сплоченья в одно частей чего либо. Клей растительный, древесный, камедь, течет из дерев самотеком или добывается разными способами: клей вишневый. аравийский. Животный клей: мездримый, мездровый, шубный,… … Толковый словарь Даля