-
1 сотерн
-
2 сотерн
-у( сорт вина) соте́рн -
3 Sauterne
-
4 Sauterne
Большой англо-русский и русско-английский словарь > Sauterne
-
5 sauterne
Большой англо-русский и русско-английский словарь > sauterne
-
6 sauterne
-
7 Sauterne
-
8 Sautern
-
9 sauterne
-
10 sauterne
-
11 Sauternes
-
12 Sauternes
франц.Сотерн (винодельческая область Бордо, славящаяся своими одноименными сладкими десертными белыми винами, которые производятся из винограда сортов Семильон, Совиньон блан и Мускадель, из ягод позднего сбора (пораженных благородной плесенью); область включает в себя 5 винодельческих коммун, из которых выделяются Барсак и собственно Сотерн; наиболее известные поместья-апелласьоны (chateau) — Yquem, Raymond-Lafon, Rieussec, Climens и Coutet)See: -
13 sauterne
[səʋʹtɜ:n] n -
14 Sauternes
фр. m =сотерн ( белое вино) -
15 sauternes
m -
16 Sautern
Кулинария: сотерн -
17 Sauterne
Общая лексика: сотерн (сорт белого французского вина) -
18 Barsac
франц.Барсак (винодельческая коммуна на территории области Сотерн, производящая вина в общем стиле области — белые и сладкие, но более тонкие и легкие; основные поместья-апелласьоны (chateau): Doisy-Védrines, Climens, Broustet и Nairac)See: -
19 Bordeaux
франц.Бордо (провинция на юго-западе Франции; с давних времен славится своими виноградниками, производит одноименные вина; Бордо является самой обширной во Франции зоной производства вин контролируемого наименования по происхождению, средний объем производства составляет около 6 миллионов гектолитров (80 % приходится на красное вино); число владельцев виноградников в имеющихся здесь более чем 50 апелласьонах достигает 14 000, посреднических фирм — 150, торговых домов — 400; Бордо включает несколько крупных регионов, специализирующихся на производстве вина: Грав, Медок, Помроль, Сотерн и др., в них расположены десятки апелласьонов)See: -
20 botrytis cinerea
лат.ботритис цинерея, благородная плесень (грибок, который размножается на созревших виноградных ягодах в условиях повышенной влажности и обеспечивает специальный процесс их дальнейшего созревания и высушивания — "заизюмливания" — который значительно увеличивает содержание в ягодах сахара; ягоды, высушенные таким образом, используются для производства сладких десертных вин, которые имеют сильный специфический аромат, напоминающий запах меда, экзотических фруктов, липы, акации, сушеных абрикосов и айвы; во Франции из "благородных ягод" делают вино "Сотерн", в Германии — "Бееренауслезе", в Венгрии — "Токай")See:
- 1
- 2
См. также в других словарях:
СОТЕРН — (фр. Sauterne). Белое вино, названное по месту производства селению во Франции. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОТЕРН белое вино, названное так по месту его производства в г. С. департамента… … Словарь иностранных слов русского языка
сотерн — а, м. Sauternes. Сорт виноградного белого вина; вино этого сорта. БАС 1. Да вот еще одна просьба: пускай Николай Иванович сделает мне одолжение .. выбрать мне две хорошия бочки (бутылок на 300) столоваго вина, краснаго и белаго, например, St.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
сотерн — сущ., кол во синонимов: 3 • вино (216) • виноград (62) • го сотерн (2) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
СОТЕРН — [тэ], сотерна, мн. нет, муж. (от названия места производства франц. деревни Sauternes). Сорт виноградного белого вина. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Сотерн (вино) — Полубутылка (375 мл) Сотерна от Шато д’Икем Сотерн (Sauternes) это французское белое десертное вино, производимое в регионе Грав (англ. … Википедия
сотерн — и ГОСОТЕ/РН, а, м. Сорт виноградного белого вина. ► Он уже налил гостям по большому стакану портвейна и по другому госотерна, потому что в губернских и уездных городах не бывает простого сотерна. // Гоголь. Мертвые души //; На столе… … Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков
Сотерн — см. Семильон … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сотерн — м. 1. Сорт вина. 2. Вино такого сорта. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
сотерн — сотерн, сотерны, сотерна, сотернов, сотерну, сотернам, сотерн, сотерны, сотерном, сотернами, сотерне, сотернах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
сотерн — сот ерн, а … Русский орфографический словарь
сотерн — (2 м) … Орфографический словарь русского языка