галангал

См. также в других словарях:

• галангал —      Очень популярная пряность кухни стран Юго Восточной Азии, вторая по популярности после соевого соуса. Внешне напоминает корень имбиря, но имеет более тонкую кожицу, более бледную розовато прозрачную окраску. По вкусу также напоминает имбирь …   Кулинарный словарь

• Галангал малый — …   Википедия

• Ленгкуас (галангал) — пряное растение, употребляется в сушеном и молотом виде. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

• Калган — О городе Калган см. Чжанцзякоу …   Википедия

• Том Кха Кай — (тайск …   Википедия

• Том Кха Кунг — (тайск. ???, [tom kha kung] или [tom kha gung]) название тайского супа на кокосовом молоке с креветками. Он является одним из самых распространенных супов, наряду с супом Том ям. Вкус супа кисло сладко острый. Для российского варианта его… …   Википедия

• Alpinia galanga — ? Alpinia galanga …   Википедия

• Глинтвейн — (нем. Glühwein (глювайн) от glühender Wein  пылающее вино, горячее вино …   Википедия

• Альпиния — ? Альпиния …   Википедия

• Альпиния лекарственная — ? Альпиния лекарственная Альпиния лекарственная …   Википедия

• Калган лекарственный — ? Альпиния лекарственная Альпиния лекарственная Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия