-
1 ачыткы
-
2 ачыткы
закваска, бродило -
3 ачыткы
сущ. закваскаaçıtqı yasarğa ― делать закваску
-
4 ачыткы салып
с заква́ской, с по́мощью заква́ски -
5 açıtqı
-
6 кур
сущ.1) ист. у́голь для сохране́ния огня́2) диал. заква́скасм. тж. ачыткыкурына күрә камыры — (посл.) по заква́ске и те́сто
• -
7 чүпрә
сущ.дро́жжи; заква́ска, броди́ло || дрожжево́й; см. тж. ачыткы; оеткы; камыр башычүпрә заводы — дрожжево́й заво́д
чүпрә изү — раствори́ть дро́жжи, развести́ дро́жжи
чүпрә салу — положи́ть дрожже́й
чүпрә кушу — доба́вить дрожже́й
чүпрә җитештерү — произво́дство дрожже́й; дрожжево́е произво́дство
камыр (икмәк) чүпрәсе — хле́бные дро́жжи
чүпрә гөмбәсе — дрожжевы́е грибки́; дрожжевы́е ферме́нты
камырга чүпрә, катыкка оеткы кирәк — (посл.) для те́ста -дро́жжи, для катыка́ заква́ска нужна́
••чүпрә камыры кебек кабару — поднима́ться как на дрожжа́х
чүпрә куерту — подлива́ть ма́сла в ого́нь
-
8 әчетке
сущ, см ачыткы
См. также в других словарях:
ачыткы — Чүпрә; камыр башы … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
әчетке — АЧЫТКЫ – Чүпрә, камыр башы … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
әчеткелек — АЧЫТКЫ – Чүпрә, камыр башы … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
әчеткеч — АЧЫТКЫ – Чүпрә, камыр башы … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
әчетмә — АЧЫТКЫ – Чүпрә, камыр башы … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
ачыту — I. Бик нык әрнеп авырту. II. АЧЫТУ – Ачыткы салып ачы хәлгә китерү … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
ачышу — ӘЧҮ, ӘЧЕШҮ – 1. Органик матдәләрнең ачы тәм керү, бозылудан торган таркалу процессы сөт ачу 2. Махсус ачыткы яки чүпрә салудан әйбернең ачы хәлгә килүе камыр ачу IV. АЧУ – КАРЫН (ТАМАК) АЧУ – Ачыгу … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
баш — 1. Кеше һәм хайван гәүдәсенең авыз, иң әһәмиятле сизү органнары һәм зур ми урнашкан өлеше. Баш киеме башыгызны салыгыз. Баштагы чәч баш тарау. Баш мие, ми 2. Үсемлекләрнең югарыгы өлеше, өстәге оч ботаклары, шундагы чәчәклекләре яки җимешлекләре … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
икмәк — Ачы камырдан мичтә пешерелгән азык 2. Ашлык. Үсеп утырган иген 3. күч. Гомумән ашамлык, азык 4. күч. Яшәү, көн күрү чарасы; эш хакы халыкка эш бар, икмәк бар 5. диал. Кәрәздәге чаршын. ИКМӘК АГАЧЫ – Крахмалга бай җимешләре пешерелеп, кыздырылып… … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
ипи — Ачы камырдан мичтә пешерелгән азык 2. Ашлык. Үсеп утырган иген 3. күч. Гомумән ашамлык, азык 4. күч. Яшәү, көн күрү чарасы; эш хакы халыкка эш бар, икмәк бар 5. диал. Кәрәздәге чаршын. ИКМӘК АГАЧЫ – Крахмалга бай җимешләре пешерелеп, кыздырылып… … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге
кур — диал. 1. Шырпы булмаган заманда ут саклау өчен калдырылган утлы күмер, куз 2. Камыр башы, ачыткы … Татар теленең аңлатмалы сүзлеге