ЭММЕНТАЛЬ

См. также в других словарях:

• Эмменталь — нем. Emmentaler …   Википедия

• эмменталь —      Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, король сыров , называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII в. стали делать гигантские круги сыра, которые …   Кулинарный словарь

• эмменталь — сущ., кол во синонимов: 1 • сыр (79) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

• Эмменталь (сыр) — Эмменталь нем. Emmentaler …   Википедия

• Эмменталь — (Emmenthal, т. е. долина р. Эмме) местность в Швейцарии, в Бернском кантоне, орошаемая pp. Ильфисом и Большой Эмме. В своей верхней части Э. представляет богатую пастбищами, сильно поросшую лесом предальпийскую страну, которая на Ю у истоков р.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ЭММЕНТАЛЬ —         Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, «король сыров», называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII в. стали делать гигантские круги сыра,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Эмменталь — (Emmental)Emmental, долина р.Эмме в зап. части центр. Швейцарии, имя которой носит твердый швейцарский сыр со множеством глазков …   Страны мира. Словарь

• Рётенбах (Эмменталь) — У этого термина существуют и другие значения, см. Рётенбах. Коммуна Рётенбах (Эмменталь) Röthenbach im Emmental Герб …   Википедия

• Лангнау (Эмменталь) — Коммуна Лангнау (Эмменталь) Langnau im Emmental Герб …   Википедия

• Аффольтерн (Эмменталь) — Коммуна Аффольтерн (Эмменталь) Affoltern im Emmental Герб …   Википедия

• Ретенбах (Эмменталь) — Коммуна Рётенбах (Эмменталь) Röthenbach im Emmental Герб …   Википедия