Харисса

См. также в других словарях:

• Харисса — (араб. هَرِيسَة‎‎ hарисса; также арисса)  острый пастообразный …   Википедия

• Харисса — (острая паста или пюре) является незаменимым компонентом приправы в Турции, в арабских и северо африканских странах. Харисса похожа на темное томатное пюре и по вкусу напоминает заправленное острым перцем пюре из помидоров или паприки. Хариссу в… …   Кулинарный словарь

• Майонез — Майонез …   Википедия

• Муждей — Муждей …   Википедия

• Соевый соус — Традиционный …   Википедия

• Вустерский соус — производства Lea Perrins …   Википедия

• Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce  подливка) или подливка  жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру …   Википедия

• Кетчуп — Кетчуп …   Википедия

• Горчица (приправа) — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

• Сациви — (груз. საცივი холодное блюд …   Википедия

• Бешамель — При приготовлении лазаньи используется соус бешамель. Бешамель (фр. béchamel)  базовый соус на основе ру и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а та …   Википедия