Перевод: со всех языков на русский

с русского на все языки

СЮЗЬМА

  • 1 sour cream

    1) Общая лексика: сметана, сюзьма (кислое молоко, производимое в Туркменистане)

    Универсальный англо-русский словарь > sour cream

  • 2 لبن

    I
    II
    لَبَنٌ
    мн. أَلْبَانٌ
    1) молоко; الابل لبن верблюжье молоко; حامض لبن или زبادىّ لبن кислое молоко; حاليب لبن парное молоко; الخضّ لبن пахтанье; رائب لبن свернувшееся молоко; علب لبن молоко в банках; مجمّد لبن сгущенное молоко; مجفّف لبن сухое молоко; مقطوع لبن сюзьма, катык; لبن مصل сыворотка; لبن ميزان ال лактометр; لبن ابيض كال белый как снег; صار مثل اللبن على العسل образн. обходиться ласково (с кем مع)
    2) тж. النبات لبن или ال لبن النباتىّ бот. млечный сок; * لبن مسمار ال молозиво; لبن سنّ ال молочный зуб
    لَبِنٌ
    لِبْنٌ
    собир. необожженные кирпичи (часто из глины и соломы) ; саман
    * * *

    аа=

    1) молоко; сир. лабан (сорт кислого молока)
    2) мн. молочные продукты

    Арабско-Русский словарь > لبن

  • 3 لَبَنٌ

    мн. أَلْبَانٌ
    1) молоко; الابل لَبَنٌ верблюжье молоко; حامض لَبَنٌ или زبادىّ لَبَنٌ кислое молоко; حاليب لَبَنٌ парное молоко; الخضّ لَبَنٌ пахтанье; رائب لَبَنٌ свернувшееся молоко; علب لَبَنٌ молоко в банках; مجمّد لَبَنٌ сгущенное молоко; مجفّف لَبَنٌ сухое молоко; مقطوع لَبَنٌ сюзьма, катык; لَبَنٌ مصل сыворотка; لَبَنٌ ميزان ال лактометр; لَبَنٌ ابيض كال белый как снег; صار مثل اللَبَنٌ على العسل образн. обходиться ласково (с кем مع)
    2) тж. النبات لَبَنٌ или ال لَبَنٌ النباتىّ бот. млечный сок; * لَبَنٌ مسمار ال молозиво; لَبَنٌ سنّ ال молочный зуб

    Арабско-Русский словарь > لَبَنٌ

  • 4 сөзмә

    сущ.; кул.
    сюзьма́ (процеженная масса катыка, заправленная сметаной, молоком)

    сөзмә сөзү — де́лать сюзьму́

    Татарско-русский словарь > сөзмә

  • 5 сүзмө

    сүзмө I
    плоские продолговатые металлические украшения на сбруе.
    сүзмө II
    сюзьма (отцеженное кислое молоко);
    жан аякка суу алып, сүзмөдөн чаңыт эзишти взяв в чашку воды, намяли они сюзьмы и сделали кислое питьё (см. чаңыт I).
    сүзмө III
    (только о женских глазах) прищуренный (кокетливо или болезненно), узенький;
    өйдө караса, - "чакыраң көз" деп, кекетти; төмөн караса, - "сүзмө көз" деп, мокотту вверх посмотрю - бранили, мол, пучеглаза, вниз посмотрю - одёргивали, мол, узкоглаза; перешагни - бьют и недошагни - бьют.

    Кыргызча-орусча сөздүк > сүзмө

  • 6 чаңыт

    чаңыт I
    айран или сюзьма, разбавленные водой (от чалап отличается тем, что в чаңыт количество воды больше, чем в чалап; иногда добавляют толокно);
    айранга суу кошуп, чаңыт кылып бер разбавь айран водой и сделай чаңыт.
    чаңыт II
    южн.
    пыльность;
    чаңыт кыл- вздымать пыль.
    чаңыт- III
    южн.
    пылить, вздымать пыль.

    Кыргызча-орусча сөздүк > чаңыт

  • 7 сөзмә

    сюзьма (национальное блюдо - процеженное, отжатое кислое молоко)

    Татарско-русский словарь > сөзмә

  • 8 сөзмә

    сущ. кулин.сюзьма (национальное кушанье - процеженное отжатое кислое молоко)

    Tatarça-rusça süzlek > сөзмә

См. также в других словарях:

  • сюзьма — кушанье из процеженного кислого молока , донск. (Миртов). Из тур. syzma просочившееся : syzmak просачиваться …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Сюзьма — Сюзьма: Сюзьма река в Приморском районе Архангельской области России. Впадает в Двинскую губу Белого моря. Сюзьма деревня в Нёнокском административном округе муниципального образования «Город Северодвинск» в Архангельской области России …   Википедия

  • Сюзьма (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сюзьма. Сюзьма Характеристика Длина 158 км Площадь бассейна 780 км² Бассейн Белое море Водоток Исток …   Википедия

  • Сюзьма — река Архангельской губернии и уезда, длиной до 70 верст, впадает в Двинскую губу Белого моря. Течение тихое, извилистое, река делает частые повороты и дуги. Река течет по лесистой, болотистой местности и в низовьях доступна небольшим лодкам,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • СЮЗЬМА — кислый творог розового цвета из топленого молока; сильно выжатая и спресованая С. на Среднем Дону называется «портошным молоком»; разбавленная водой дает вкусный освежающий напиток …   Казачий словарь-справочник

  • сюзьма — [3/3] Конопля, поджаренная в растительном масле, употребляемая перорально. Жаргон наркоманов …   Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

  • Содзим — (Созима, Сюзьма) Характеристика Длина 116 км Площадь бассейна 982 км² Бассейн Белое море Бассейн рек Мезень Водоток …   Википедия

  • сузмэ —      Своеобразный вид творога у народов Кавказа, Средней Азии и Поволжья. Сюзьма (по азербайджански) популярный на Востоке кисломолочный продукт, из которого частично удалена вода. Этот продукт называется «чакка» (по таджикски) или «сузма» (по… …   Кулинарный словарь

  • Летний берег — Координаты: 64°44′31″ с. ш. 38°29′26″ в. д. / 64.741944° с. ш. 38.490556° в. д.  …   Википедия

  • Онега (животное) — У этого термина существуют и другие значения, см. Онега. † Онега Степанова Научная классификация …   Википедия

  • Муниципальное образование «Северодвинск» — Герб …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»